For those who like big pans in Phuket, you can eat.. Chinese Yunnan food.

ภูเก็ตเป็นแหล่งรวมอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารพื้นเมืองและอาหารนานาชาติ หนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมไม่น้อยคืออาหารจีนยูนาน โดยเฉพาะที่เสิร์ฟในรูปแบบกะทะใบใหญ่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารปริมาณมากและหลากหลายวัตถุดิบพร้อมกัน หลายร้านในภูเก็ตคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากพื้นที่ใกล้เคียง เชฟจะรังสรรค์เมนูที่เน้นความสดใหม่ลงไปในกะทะก้นลึก บรรยากาศการกินจะเต็มไปด้วยความสนุกจากไฟลุกฉ่ำที่ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย สำหรับคนที่ไปกันสองคน แต่ชอบกะทะใบใหญ่แนะนำให้มีการเตรียมกล่องกลับบ้านเพื่อไม่ให้เสียเปล่า เพราะบางครั้งอาหารอาจมากเกินกว่าทานหมดในมื้อเดียว และด้วยรสชาติกลาง ๆ ที่ถูกใจทั้งคนทานเผ็ดและไม่เผ็ดภายในจานเดียวกัน นอกจากในตัวจังหวัดภูเก็ตแล้ว พื้นที่ใกล้เคียงอย่างพังงาก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งที่มีอาหารจีนยูนานอร่อย ๆ ไม่แพ้กัน สามารถเดินทางไปเช้าเย็นกลับเพื่อสัมผัสบรรยากาศและรสชาติแตกต่างได้ สรุปว่าถ้าใครชอบอาหารจีนยูนานกะทะใบใหญ่ ห้ามพลาดที่จะลองในภูเก็ตและพื้นที่รอบข้าง พร้อมแนะนำให้อยู่ในสภาพท้องว่างและเตรียมกล่องรองรับความอร่อยของจานใหญ่ที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบหลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ผักสด และเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นสมคำร่ำลือ