งานอาหาร แจ่วแซ่บเฟอร์ ช่อง 3 ณ เดอะมอลล์บางกะปิ

หลายคนเสิร์ชคำว่า “แจ๋ว นักแสดง” แล้วอาจเผลอเข้ามาเจอคำว่า “แจ่ว” ในงานอาหารเหมือนกัน ขอย้ำก่อนว่าโพสต์นี้เป็นรีวิว “งานอาหารแจ่วแซ่บเฟอร์ ช่อง 3” (แจ่ว=น้ำจิ้มอีสาน) ไม่ได้เกี่ยวกับนักแสดงชื่อ “แจ๋ว” นะคะ/ครับ แต่ถ้าคุณตั้งใจหานักแสดง อาจต้องลองพิมพ์เพิ่มเป็น “แจ๋ว นักแสดง ประวัติ/ผลงาน” จะตรงกว่า กลับมาที่งานอาหารที่เดอะมอลล์บางกะปิ—ถ้าถามว่าไปแล้วควรกินอะไรดี เราว่าไฮไลต์คือไลน์ของกินที่ “ถือเดินกินได้” และ “ซื้อกลับบ้านแล้วอร่อย” อย่างปลาหมึกทอดกรอบเสียบไม้ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ของเคี้ยวเพลิน ๆ ระหว่างเดิน และอีกเมนูที่เห็นคนต่อคิวบ่อยคือยำทะเล/ทะเลลวกที่มาคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานครบ ตัดเลี่ยนได้ดี สายอิ่มจริงจังแนะนำผัดไทยกุ้งสด จานใหญ่ กุ้งตัวค่อนข้างเด่น กินง่ายและเป็นเมนูกลาง ๆ ที่มากับเพื่อนหรือครอบครัวแล้วสั่งแชร์ได้ ส่วนใครชอบของทอดหนัก ๆ ขาหมูทอดกรอบกับหนังปลาทอดกรอบก็น่าสนใจ (แต่อาจต้องเผื่อเครื่องดื่มไว้หน่อย เพราะค่อนข้างแห้งและอิ่มไว) โซนขนมหวานก็ไม่ควรพลาด มีทั้งขนมไทย วุ้นกะทิ วุ้นแฟนซี และขนมสีสันสด ๆ ที่ตกแต่งด้วยผลไม้/เยลลี่น่ารัก ๆ เหมาะซื้อกลับไปเป็นของฝาก หรือซื้อไว้ปิดท้ายหลังของเผ็ด ๆ จะช่วยบาลานซ์รสได้ดี ทริคเดินงานให้คุ้ม (จากประสบการณ์ส่วนตัว) 1) เดินดูรอบแรกก่อนซื้อ จะได้เทียบราคา/ปริมาณ เพราะบางร้านขายคล้ายกันมาก 2) พกทิชชู่เปียกกับเจลล้างมือ ของทอด+น้ำจิ้มแจ่วเลอะมือเร็วมาก 3) ถ้าจะซื้อกลับบ้าน เลือกเมนูที่แยกน้ำจิ้มได้ เช่น ทะเลลวก+แจ่ว หรือของทอด เพราะไม่ทำให้แฉะ 4) ถ้าไปช่วงคนเยอะ ให้เริ่มจากร้านคิวสั้นก่อน แล้วค่อยกลับไปซ้ำร้านเด็ด ลดเวลาเสียไปกับการต่อแถว โดยรวมงานนี้บรรยากาศคึกคัก ร้านเยอะ เดินเพลินมาก เหมาะกับวันที่อยากตระเวนชิมหลายอย่างในที่เดียว โดยเฉพาะสายแซ่บที่ชอบ “น้ำจิ้มแจ่ว” และของกินเล่นทอดกรอบ ๆ