レンチン2分！米粉で3品 マグカップで朝ごぱん
洗い物はカップとフォークだけ
具材を前日に切っておけば
朝5分で完成します
■材料
A. 卵 1個
A. 牛乳又は豆乳 大2（30ml）
A. 塩と砂糖 各ひとつまみ
A. 油 小1
B. 米粉 大4(40g )
B. 片栗粉 小2(6g)
B. ベーキングパウダー 小1/2(2g)
💡ひとつまみ＝指3本でつまむ0.5g
💡具材目安→お好みで計30〜40g
ゆでたじゃがいもやブロッコリーにマヨネーズ、ハム、チーズ、コーンなどもおすすめ
■作り方
①マグカップに材料Aをれてフォーク等でよーく混ぜる。
②材料Bを粉気がなくなるまで手早 く混ぜて、下ごしらえした具材を加えてざっくり混ぜる。具材を少し残しておいて、上にトッピングしてもよいですね。
③ラップしないで電子レンジ600Wで2分〜2分20秒加熱。（真ん中に竹串を刺して、生っぽい生地がついたら10秒ずつ追加）
④2分ふた（ラップ）をして蒸らして完成。
■3品
・明太子マヨ
・ツナ＋コーン＋ブロッコリー＋マヨ少し
・じゃがいも＋ベーコン＋カレー粉少々 ＋チーズ
☝🏻片栗粉を入れる効果
1. もちっと感を出す
2. つなぎとして働く
3. 冷めても固くなりにくい
4. 粉っぽさを減らす
※ タピオカ粉やコーンスターチでも
同じ効果が得られます
その他のレシピ
👉🏻@ばあばの仕事
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マグカップで作る米粉蒸しパンは、忙しい朝でも手軽に楽しめる優れたレシピです。冷蔵庫にある好きな具材を合わせると、毎回違った味わいが楽しめて飽きません。私も何度も試していますが、片栗粉を加えることで生地がもちっとし、冷めても硬くなりにくいのがとても助かっています。 また、材料Aの卵、牛乳や豆乳、塩や砂糖、油はしっかり混ぜてから粉類を加えると、ムラなくきれいに仕上がります。具材はじゃがいもやブロッコリー、明太子マヨやツナ＋コーン＋マヨネーズの組み合わせがお気に入りで、特に家族にも評判です。ラップせずに600Wのレンジで2分加熱し、蒸らし時間を入れて完成。 もしココア味の米粉マグカップケーキに挑戦したいなら、粉類にココアパウダーを加えるのもおすすめです。甘さやトッピングはお好みで調節可能。手軽に作れて栄養バランスも良いのが嬉しいポイントです。ぜひ試してみてくださいね！
時短で美味しそう😋 作ってみたい✨