Sufflé, a very fluffy Japanese pancake. 🥹🥞

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองซูเฟล่แพนเค้กญี่ปุ่นที่บ้านซูเฟล่ ต้องบอกเลยว่าแพนเค้กที่นี่มีความพิเศษที่แตกต่างจากที่อื่นมากๆ เนื้อแพนเค้กมีความเด้งดึ๋งและฟูแบบสุดๆ ซึ่งมาจากการผสมผสานวัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างไข่และนมที่ตั้งใจทำให้รสชาติหอมหวานละมุนตั้งแต่คำแรกที่ลิ้มลอง พอราดซอสโกโก้ที่ทางร้านทำสดใหม่ลงไปบนแพนเค้กร้อนๆ ซอสก็จะเยิ้มลงอย่างน่ารักและเพิ่มความเข้มข้นหวานละมุนจนอยากถ่ายวิดีโอเก็บไว้เลยทีเดียว บรรยากาศภายในร้านก็น่ารักและอบอุ่น เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการหาที่นั่งเล่นหรือเดทชิลๆ ในช่วงเย็น ที่ตั้งอยู่ในซอยเสนานิคม 1 ซอย 34 ย่านลาดพร้าวสามารถเดินทางได้ง่าย และร้านเปิดตั้งแต่บ่ายถึงเที่ยงคืน ยิ่งใครชอบของหวาน เวลาหิวกลางคืนก็แวะมาได้สบายๆ เรื่องการถ่ายรูปเก็บบรรยากาศและความนุ่มฟูของแพนเค้กก็นับว่าดีมาก เพราะแสงไฟในร้านออกแบบให้ดูอบอุ่นและมีมุมสวยๆ ช่วยให้ภาพที่ได้ดูคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆเลยทีเดียว โดยรวมถ้าใครชอบซูเฟล่แพนเค้กนุ่มๆ เด้งๆ ที่ราดซอสโกโก้เยิ้มๆ พร้อมบรรยากาศร้านชิลใจกลางลาดพร้าว เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดสำหรับสายของหวานและคนรักแพนเค้กญี่ปุ่นแน่นอน