ร้านที่ทำให้รู้ว่าปลาไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก🤤🐟

สำหรับใครที่ชอบกินอาหารทะเลสดๆ และอยากลองความแปลกใหม่ของเมนู Fish & Chips ที่ไม่ได้ใช้ปลาต่างประเทศ แต่เน้นปลาไทยแท้ๆ ร้าน Fishmonger ถือเป็นคำตอบที่น่าสนใจมากๆ ผมได้เคยไปที่สาขา Fishmonger Park Silom ซึ่งอยู่ในห้าง เดินทางสะดวกสบาย ในช่วงอากาศร้อนอย่างซัมเมอร์นี้ การได้กินอาหารที่สดใหม่และไม่อมน้ำมันเลยทำให้รู้สึกสดชื่นมาก ปลากุดสลาดที่นี่ถือว่ารสชาติเด่นทั้งความนุ่มและความกรอบ สูตรทอดแบบไม่อมน้ำมันช่วยให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกเลี่ยน แถมทานคู่กับซอสทาร์ทาร์ถือว่ารสชาติเข้ากันดีมากๆ นอกจาก Fish & Chips แล้ว ผมยังได้ลองพาสต้าที่สามารถเลือกเนื้อปลาหมึกสดหรือซีฟู้ดอื่นๆ ได้ ซึ่งสดและไม่คาว เป็นข้อดีที่น่าชื่นชมจริงๆ ผมแนะนำเมนู Pasta Chorizo ที่รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และ Pesto Pasta ที่สดชื่น ทานง่าย เหมาะกับหน้าร้อนอย่างแท้จริง อีกหนึ่งเมนูที่ประทับใจคือ ปลาเก๋าซอส White Wine ที่ย่างมาอย่างดี ทำให้เนื้อปลายังคงแน่นและหวานสด และยังมีไข่ปลาหมึกทอดที่กรอบกรุบ เป็นของทานเล่นที่เพลินมาก จุดเด่นที่สุดของร้านนี้คงเป็นการใช้ปลาไทยสดใหม่ทุกวัน ซึ่งปลาจะสลับหมุนเวียนไปตามวัน เช่นปลากุดสลาด เป็นต้น ทำให้ลูกค้ามีทางเลือกหลากหลายในการลองปลาแต่ละชนิด ราคาของอาหารแต่ละจานประมาณ 200–400 บาท ถือว่าเหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ ทางร้านยังมีอีก 2 สาขาที่เป็นคาเฟ่ และตกแต่งชิคๆ เหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียลอีกด้วย สำหรับแฟนๆ Fish & Chips ที่อยากลิ้มลองปลาไทยแท้ๆ หรือคนที่กำลังมองหาร้านอาหารทะเลสดใหม่ในกรุงเทพ ผมแนะนำให้แวะมาลอง Fishmonger ครับ รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และเห็นว่าปลาไทยก็สามารถทำเมนูฟิชแอนด์ชิปส์ให้โดดเด่นได้ไม่แพ้ชาติใดจริงๆ