ร้านพาสต้าที่คนเชียงใหม่อีทประจำ😍

ถ้าพูดถึงร้านพาสต้าในเชียงใหม่ที่คนท้องถิ่นแนะนำอย่างไม่ขาดปาก ร้าน Nymph เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่คนรักพาสต้าไม่ควรพลาดเลยค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยลึกๆ ทำให้บรรยากาศมีความเป็นส่วนตัวและอบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้านเพื่อนจริงๆ สิ่งที่ทำให้ Nymph แตกต่างจากร้านพาสต้าอื่นๆ คือความใส่ใจในเส้นพาสต้า ซึ่งร้านนี้ทำเส้นเองแบบโฮมเมด เส้นพาสต้านุ่มหนึบไม่เละหรือแข็งจนเกินไป และซอสที่เคลือบเส้นได้อย่างดีเยี่ยม โดยเฉพาะเมนู Cream pasta กับหอยเชลล์ที่รสชาตินัวๆ หอมกลิ่นเนย แต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป กินได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกอึดอัด นอกจากนี้ยังมีเมนู Garlic parma ham lemon ที่รสเปรี้ยวตัดเลี่ยนได้ดีมาก เป็นความลงตัวของรสชาติที่ทำให้แต่ละคำเต็มไปด้วยความสดชื่นและอร่อย จานหอยแมลงภู่สดตัวใหญ่ก็ยิ่งเพิ่มความพิเศษให้ซอสของทางร้าน มีการใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ช่วยชูรสชาติอาหารให้น่าประทับใจ อย่างไรก็ดี สเต็กที่นี่อาจไม่ได้โดดเด่นมากนักเมื่อเทียบกับพาสต้า แต่ถ้าคุณเป็นสายพาสต้าของจริง รับรองว่า Nymph จะทำให้คุณติดใจจนต้องกลับมาเยือนอีกครั้งแน่นอนค่ะ ช่วงเวลาที่แนะนำให้ไปคือช่วงกลางวันไปจนถึงช่วงเย็น (ประมาณ 11:00 - 20:00) ควรเช็คเวลาล่วงหน้าก่อนเพราะโต๊ะบางช่วงเวลาพีคอาจเต็มได้ง่าย บรรยากาศของร้านที่เป็นบ้านเจ้าของร้านเองยังเป็นอีกจุดเด่นที่ทำให้คนรักบรรยากาศส่วนตัวเกิดความประทับใจ โดยรวมแล้ว ร้าน Nymph เป็นตัวอย่างที่ดีของ hidden gem ในเชียงใหม่ที่คนพื้นที่ไว้วางใจให้เป็นร้านพาสต้าอันดับหนึ่ง เหมาะสำหรับคนที่อยากหาประสบการณ์ทานพาสต้าที่ไม่ใช่ร้านแมส หลีกหนีความวุ่นวาย และต้องการความพิถีพิถันในทุกรายละเอียดของอาหาร