Grain baked rice
ข้าวอบธัญพืชเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพมาก เพราะรวมข้าวกับธัญพืชหลากชนิดเข้าด้วยกัน ทำให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน ทั้งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ สำหรับการทำข้าวอบธัญพืชที่บ้าน ผมแนะนำให้เลือกใช้ข้าวหอมมะลิหรือข้าวกล้องเป็นฐาน แล้วเติมธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วแดง งาดำ และข้าวสาลี เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ นอกจากนี้ การใส่มันม่วงและฟักทองลงไปในข้าวอบจะช่วยเพิ่มรสชาติความหวานธรรมชาติและเพิ่มความน่ากิน โดยเฉพาะเมื่อนำไปอบแล้วจะมีกลิ่นหอมและสีสันที่สวยงาม ช่วยให้มื้ออาหารดูน่ารับประทานมากขึ้น แนะนำว่าควรล้างข้าวและธัญพืชให้สะอาดก่อนนำมาปรุง ปรับระดับน้ำตามธัญพืชที่จะใช้ และอบในหม้อหุงข้าวหรือหม้ออบลมร้อนประมาณ 30-40 นาที หากชอบรสชาติเผ็ดเล็กน้อยสามารถเติมพริกไทยหรือสมุนไพรได้ตามชอบ ข้าวอบธัญพืชเมนูนี้เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่ดูแลสุขภาพ เพราะให้พลังงานช้าและมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานโดยไม่รู้สึกอึดอัด ลองทำเมนูนี้ดูแล้วปรับตามชอบนะคะ รับรองว่าข้าวอบธัญพืชจะเป็นเมนูโปรดในครอบครัวเลยล่ะค่ะ!