Full collagen good for the gut
Saya gambarkan contoh yg mudah di pahami ya moms. Contohnya sama seperti manusia, di perhatikan dari new born sampai menjadi dewasa sudah bisa bekerja dan berumah tangga. Begitulah pencernaan( gut) anak.
Pencernaan anak yg belum matang (immature), Sehingga mengalami masalah di pencernaan seperti kolik, alergi, eksim, asma...
Nah, untuk mengatasi ini, ususnya di perbaiki dan di support dengan makanan atau minuman yg ramah di usus dan mudah di cerna. Dan juga menyehatkan mikroba yg ada di usus.
Mulai dari mengeleminasi makanan yg menyebabkan reaksi pada anak dan kita sbg ortu harus mensupport kesehatan microba yg ada di usus anak dengan cara....? MEAT STOCK!!
Meat stock berbeda dengan Bone Broth ya moms. Terlihat sama tapi kandungan dan intensitas yg berbeda. Kenapa Meat Stock? Karena dia lebih gentle, yg di masak 2-3 jam saja. Berbeda dengan Bone Broth, ada yg dinmasak 8-24 jam.
Well.. mereka saudaraan, tapi untuk pencernaan yg masih butuh perbaikan, pembangunan, pengobatan harus yg lebih gentle kaya Meat Stock ini.
Di Bone Broth karena di masak lama mengandung banyak Histamin yg juga sebagai pemicu alergi pada anak.
Meat stock padat nutrisi, support digestion, kaya asam amino, mineral, gelatin, kolagen, fats juga..
Dia gampang banget di cerna, memperkuat usus, menyehatkan pencernaan dan menurunkan inflamasi bahkan untuk brain support juga bagus banget loh moms 🧠 ✨ #leakygut #toddler #meatstock #bonebroth #foodidea
Dari pengalaman saya sebagai orang tua, memilih makanan yang tepat untuk anak dengan masalah pencernaan memang tidak mudah. Selain harus menghindari makanan yang memicu alergi, saya menemukan bahwa meat stock menjadi solusi yang sangat membantu. Dibandingkan dengan bone broth yang dimasak lama, meat stock yang dimasak 2-3 jam ini memberikan nutrisi penting seperti kolagen, gelatin, asam amino, dan mineral yang semuanya mudah diserap tubuh anak. Ini sangat berguna untuk memperkuat dinding usus dan membantu pencernaan anak yang belum sempurna. Anak-anak yang mengalami masalah seperti kolik, eksim, asma, atau intoleransi lactose bisa sangat terbantu dengan memasukkan meat stock ke dalam menu harian mereka. Nutrisi padat dalam meat stock juga membantu menyehatkan mikroba baik di usus sekaligus mengurangi peradangan, yang sering menjadi penyebab berbagai gangguan pencernaan. Saya juga merasakan sendiri manfaat meat stock bagi perkembangan otak anak saya, karena kandungan nutrisinya yang mendukung kesehatan otak. Tentunya, sebagai orang tua, kita harus teliti dalam memilih jenis kaldu yang tepat untuk anak. Meat stock yang lebih gentle ini cocok bagi anak dengan kondisi gut yang masih butuh perbaikan tanpa menimbulkan reaksi alergi yang kadang muncul dari histamin pada bone broth. Jadi, memasak meat stock sendiri di rumah bisa jadi langkah mudah dan efektif untuk dukung kesehatan usus anak dan membuat mereka lebih nyaman dengan pencernaan yang sehat.
hai kak cara bikinnya dong kak meat stocknya 🙂