“Hidden omakase ที่ต่างชาติรู้จักกันหมด แต่คนไทยยังไม่ค่อยรู้…”
ร้านเล็ก ๆ ฟีล private แบบ quiet luxury
ไม่ได้ flashy แต่คุณภาพคือชัดมาก
ทุกคำ balance ดี
ข้าวอุ่นพอดี ปลา quality ดี
กินแล้วรู้เลยว่า “ของจริง”
เป็นร้านที่ไม่ได้พยายามจะว้าว
แต่กลับว้าวมากแบบเงียบ ๆ
📍 พัฒนาการ 20
💰 4,500++ / 17 courses
#omakase #omakasesushi #omakasebangkok #โอมากาเสะ #manekuomakase
ผมได้มีโอกาสไปลอง MANEKU Omakase ที่พัฒนาการ 20 และรู้สึกประทับใจมากกับการดูแลรายละเอียดในทุกคำที่เสิร์ฟ เมนู 17 คอร์สที่จัดมาอย่างชุ่มฉ่ำและสมดุลนั้นทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบ ปลาเนื้อดีถูกสับและปรุงมาอย่างพิถีพิถัน ข้าวญี่ปุ่นที่อุ่นพอดีไม่ร้อนจนเกินไปช่วยชูรสปลาได้เป็นอย่างดี บรรยากาศร้านนั้นดูเงียบสงบ มีความเป็นส่วนตัวสูง เหมาะสำหรับการมารับประทานแบบโฟกัสที่อาหารโดยไม่ถูกรบกวน ที่นี่ไม่ได้พยายามตกแต่งให้ดูหรูหราจนเกินไป แต่จากประสบการณ์จริงแล้ว คุณภาพของวัตถุดิบและความชำนาญของเชฟทำให้ลิ้มรสโอมากาเสะได้อย่างยอดเยี่ยม เหมือนกับเป็นความลับที่หลายคนยังไม่รู้ในวงกว้าง แต่คนที่ได้มาลองจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน ถ้าคุณกำลังมองหาร้านโอมากาเสะที่มีความเป็นส่วนตัว รสชาติสมดุล และราคาเหมาะสม MANEKU Omakase คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลย ผมแนะนำให้จองล่วงหน้าเพราะที่นั่งมีจำกัด และถ้าคุณชอบการทานโอมากาเสะแบบจริงจัง ที่นี่จะตอบโจทย์ได้ดีอย่างมาก
