การได้ไปลองประสบการณ์ Kappou Premium Omakase ที่ร้าน Sushi Koge ถือเป็นความประทับใจที่อยากแชร์มากครับ เพราะนอกจากวัตถุดิบจะสดใหม่และคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันแล้ว เทคนิคการปรุงอาหารของเชฟยังเล่นกับรสชาติและพื้นผิวได้หลากหลาย ทำให้แต่ละคำนั้นไม่เหมือนโอมากาเสะทั่วไปที่เคยกินมา ร้านนี้ใช้ปลาดิบคุณภาพสูงที่สดได้ใจจริง ๆ แม้ว่าจะไม่ใช่โอมากาเสะแบบซูชิที่เป็นที่รู้จักกันทั่วไป แต่สไตล์ Kappou ของที่นี่เพิ่มความสนุกและความสร้างสรรค์เข้าไปในแต่ละคำอาหารได้อย่างลงตัว รวมถึงข้าวซูชิที่หุงมาอย่างดี ไม่แข็งหรือเละจนเกินไป แล้วซอสที่ราดมาไม่กลบรสชาติของปลา สามารถแยกแยะรสได้ชัดเจน เรียกได้ว่าผสมผสานอย่างบาลานซ์สุด ๆ สำหรับผู้ที่อยากลองดีไซน์โอมากาเสะแปลกใหม่ที่ไม่จำเป็นต้องจ่ายแพง Sushi Koge มีคอร์สหลายระดับให้เลือก โดยราคามิตรภาพเริ่มต้นเพียงพันนิด ๆ เท่านั้น ทำให้เหมาะแก่การเริ่มต้นหรือพาคนรักอาหารญี่ปุ่นมาลิ้มลอง ขณะที่หากต้องการมื้อพรีเมียมสุดจัดเต็ม ก็มีคอร์สให้เลือกสรรตามใจชอบ บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะกับการนั่งชมเชฟทำอาหารแบบใกล้ชิด รวมถึงการจองล่วงหน้านั้นสำคัญมาก เพราะความนิยมสูงและจำนวนที่นั่งมีจำกัด ทำให้การเตรียมอาหารและบริการออกมาดีที่สุด สรุปแล้ว Sushi Koge ถือเป็นอีกหนึ่งร้านโอมากาเสะที่ให้ความรู้สึกคุ้มค่าและประทับใจในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นความสดของวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง หรือราคาที่เข้าถึงง่าย ยิ่งถ้าอยากอัปเกรดประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นให้แตกต่าง ลองเลือกคอร์สพรีเมียมที่นี่ดู รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนครับ!