Menu review at the 2026 Heliconia Food Festival ✨

I like to eat even if I eat a little, but I believe that there are many people who want to try the menu from the chefs who come more than 50 people like this. When I secretly regret the rain collapse, I can walk a little but it's worth it.

2 days agoEdited to

งาน Heliconia Food Festival 2026 ถือเป็นงานที่รวมตัวเชฟมากความสามารถจากทั่วมุมประเทศกว่า 50 คน ซึ่งแต่ละเมนูล้วนปรุงอย่างตั้งใจเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้ที่รักการชิมอาหาร แม้วันไปงานจะฝนตกหนักทำให้เดินชมได้น้อยแต่ทุกเมนูที่ได้ลองก็ประทับใจมาก หนึ่งในเมนูที่อยากแนะนำคือ Salmon Kani Tsuke handroll ที่ให้ความรู้สึกแซลมอนสดใหม่เต็มคำแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่ม แค่คำแรกก็สัมผัสได้ถึงความสดหวานอร่อยที่เชฟตั้งใจปรุงอย่างพิถีพิถัน เมนูไทยโก้ลาบทอด (หมู) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้าน รสชาติถึงเครื่องเครื่องเทศ ทุกคำเผ็ดร้อนถึงใจแบบที่ทำให้น้ำตาไหลกันเลยทีเดียว แต่ก็มีมะเขือเทศและอะโวคาโดช่วยตัดความจัดจ้านให้บรรเทาลงอย่างลงตัว ของหวานอย่างไอติมเมล่อน หรือ Melon soft serve ก็จัดว่าเด็ดมากเหมือนกัน ด้วยเนื้อเมล่อนชิ้นใหญ่เต็มคำแท้ ๆ ที่ให้ความหวานและความสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบหวานมาก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูข้าวผัด ข้าวผัดอกเป็ดรมควันถือว่าไม่ควรพลาด เพราะเป็ดนุ่มหอมกลิ่นรมควันที่กลมกล่อมช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยและโดดเด่นกว่าที่เคย นอกจากนี้ยังมี Coco Bew น้ำมะพร้าวหอมละมุน รสชาติตัดเปรี้ยวแบบชื่นใจ เหมาะสำหรับทานหลังอิ่มอาหารหนักเมนูอื่นๆ ประสบการณ์นี้ยืนยันว่า งาน Heliconia Food Festival ไม่เพียงแค่เป็นเทศกาลอาหารธรรมดา แต่เป็นโอกาสที่ดีในการสัมผัสศิลปะการปรุงอาหารแบบมืออาชีพในบรรยากาศที่เป็นกันเอง แม้สภาพอากาศจะไม่ได้เอื้ออำนวยเต็มที่ แต่ความหลากหลายของเมนูและฝีมือเชฟทำให้ความทรงจำนี้คุ้มค่าที่จะกลับไปอีกครั้งแน่นอน