Nếu bạn là tín đồ của các món lẩu và muốn trải nghiệm hương vị mới lạ từ Trung Quốc, lẩu Triều Sơn chính là lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Điểm ấn tượng của quán lẩu Triều Sơn mà mình rất thích là quy trình chế biến thịt bò cực kỳ chuẩn xác và tươi ngon. Thịt bò được thái ngay tại chỗ chỉ trong vòng 3 tiếng từ khi giết mổ, giữ nguyên độ tươi và chất lượng, khác hẳn với nhiều nơi sử dụng thịt đông lạnh hoặc để lâu. Không gian nhà hàng rộng rãi, luôn đông khách cả hai tầng chứng tỏ chất lượng và sự yêu thích của thực khách địa phương cũng như du khách. Bộ set 5 loại thịt bò đa dạng, từ thịt vai mềm có mỡ đến thịt hoa tuyết, lớp mỡ xen kẽ béo ngậy mà không gây ngán. Đặc biệt, viên bò được làm tươi và chắc, khi chấm nước chấm cay cay rất vừa miệng, tạo cảm giác đàn hồi tuyệt vời. Nước lẩu của Triều Sơn được nấu với phong cách thanh đạm hơn so với vị lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng – nước dùng trong, vị đậm đà nhưng không hầm xương nặng mùi, rất hợp khẩu vị người Việt. Giá cả cũng khá hợp lý, khoảng 472 tệ cho ba người ăn, tương đương khoảng 1.7 triệu đồng, phù hợp với một bữa ăn chất lượng và trải nghiệm ẩm thực trung thực. Nếu bạn có dịp đến Quảng Châu (Guangzhou), đừng bỏ lỡ cơ hội thử món lẩu Triều Sơn đặc sắc này. Mình cũng chuẩn bị làm video hướng dẫn chi tiết cách thưởng thức lẩu đúng chuẩn để chia sẻ với các bạn trong thời gian sắp tới. Hãy theo dõi để cập nhật thông tin nhé!