แซนวิช​ใส้เห็ดเข็ม​ทอง.. อร่อย​บอกต่อ​จ้า​😋🥚🥛🌮

สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูแซนวิชที่ทำเองได้ง่ายๆ และได้ประโยชน์จากวัตถุดิบธรรมชาติ แซนวิชใส้เห็ดเข็มทองนี้ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีมากครับ การใช้ข้าวโอ๊ตปั่นผสมกับน้ำ และเกลือเพื่อนำมาทำตัวแป้ง เป็นไอเดียที่ช่วยให้แป้งมีความเหนียวนุ่มและได้ไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งนอกจากจะใช้ง่ายแล้วยังให้พลังงานที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย ผมชอบเมื่อนำก้อนแป้งมาแผ่บางแล้วนำไปจี่บนกะทะจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกรอบพอดี ซึ่งช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบ เมื่อประกบกับไข่ผสมเห็ดเข็มทองที่ทอดในน้ำมันน้อยๆ พร้อมโรยงาคั่วและชีส ยิ่งเพิ่มความหอมและรสชาตินัวๆ ที่ทานแล้วเลี่ยนน้อยกว่าแซนวิชทั่วไป ซอสพริกที่ใช้โรยหน้าช่วยเติมรสเผ็ดเปรี้ยว ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนและได้รสชาติกลมกล่อม เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับเด็กหอหรือคนที่อยากกินของอร่อยง่ายๆ ที่บ้านหรือจะทำเป็นอาหารเช้าก็สะดวก แนะนำว่าควรทานตอนแซนวิวยังอุ่นๆ จะได้กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสนุ่มกรอบพอดี ถ้าอยากเพิ่มความสดชื่น สามารถเสริมด้วยผักสดอย่างผักกาดหอม หอมใหญ่หรือมะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวหวานได้อีกด้วยครับ หากคุณอยากลองทำแซนวิชเห็ดเข็มทองแบบนี้ แค่เตรียมส่วนผสมง่ายๆ อย่างข้าวโอ๊ต ไข่ เห็ดเข็มทอง งา ชีส และน้ำมัน แล้วลองทำตามขั้นตอน จะได้เมนูแสนอร่อยที่ตอบโจทย์ทั้งความรวดเร็วและความอร่อยที่บ้านครับ