勉強/一生懸命働くことは脳に栄養を与えます。何を食べますか?🧠💡

ถ้าถามว่า “เรียน/ทำงานหนัก กินอะไรถึงช่วยบำรุงสมองได้จริง” ของเราจะมี 2 ทางเลือกหลักๆ คือ 1) จัดอาหารให้ได้สารอาหารที่สมองต้องใช้ 2) ถ้าวันไหนเวลาไม่พอค่อยเสริมด้วยตัวช่วยที่สะดวกค่ะ 1) กลุ่มอาหารที่เราพยายามให้มีในมื้อ (เลือกกินได้ตามสะดวก) - แซลมอน/ปลาทะเล: ตัวท็อปของโอเมก้า 3 ช่วยเรื่องสมาธิและความจำ เหมาะมากช่วงอ่านหนังสือยาวๆ แต่ถ้าใครไม่กินปลาหรือแพ้ปลาอาจข้ามไป - ไข่ต้ม: พกง่าย อิ่มนาน เราชอบกินเป็นมื้อเช้าก่อนเริ่มงาน เพราะช่วยให้พลังงานนิ่ง ไม่หิวจุกจิก ระหว่างทำงานสมองจะไม่แกว่ง - ธัญพืช/โฮลเกรน (ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต): ให้พลังงานแบบค่อยๆ ปล่อย ช่วยให้โฟกัสได้นานขึ้น ไม่ง่วงง่ายเหมือนกินหวานจัด - สาหร่าย: เป็นไอเดียของคนรีบๆ เลยค่ะ กินเป็นสแน็กได้ แต่แนะนำดูโซเดียมด้วย เลือกแบบไม่เค็มมากจะดีกับสุขภาพระยะยาว 2) ถ้าวันไหน “ไม่มีเวลา” หรืออยากได้ตัวช่วยแบบเม็ดเดียวจบ เราเลือกโอเมก้า 3 จากน้ำมันสาหร่าย เพราะคนไม่กินปลา/สายวีแกนก็กินได้ และไม่มีกลิ่นคาวปลา จุดที่เราดูเป็นหลักคือปริมาณ EPA + DHA ต่อเม็ด (ของที่เราใช้คือรวม 500 มก.) และรูปแบบ rTG ที่ขึ้นชื่อว่าเรื่องการดูดซึมค่อนข้างดี วิธีกินที่เราทำแล้วโอเค - กินวันละ 1 เม็ด “พร้อมมื้ออาหาร” (โดยเฉพาะมื้อที่มีไขมันดีนิดๆ) จะสบายท้องกว่า - ถ้าวันไหนนอนน้อย/ทำงานหนักมาก เราจะเน้นกลับไปตั้งหลักที่การกินมื้อหลักให้ครบก่อน แล้วค่อยเสริม ไม่งั้นกินอาหารเสริมอย่างเดียวแต่พักน้อยก็ยังล้าอยู่ดี ทริคเล็กๆ ที่ช่วยให้เห็นผลเรื่องโฟกัสไวขึ้น (จากประสบการณ์) - ดื่มน้ำให้พอ: ขาดน้ำทีไร จะรู้สึกมึนๆ คิดช้าทันที - ลดหวานช่วงบ่าย: กินหวานมากๆ แล้วพลังงานตก จะยิ่งอยากนอนและทำงานไม่ไหล - ตั้งเวลาพักสายตา: โอเมก้า 3 ช่วยดูแลสายตาได้ก็จริง แต่พักจอเป็นระยะยังจำเป็นมาก สรุปคือ ถ้าจะ “กิน” เพื่อบำรุงสมองให้เวิร์กจริง ให้เริ่มจากอาหารที่ทำได้ทุกวัน (ไข่ ธัญพืช สาหร่าย/ปลา) แล้วค่อยใช้โอเมก้า 3 จากสาหร่ายเป็นตัวช่วยเสริมสำหรับช่วงเร่งๆ จะบาลานซ์และทำต่อเนื่องได้ง่ายค่ะ