HUBWHAN

เวลาเราพิมพ์หา “เค้กมะพร้าวอ่อนใกล้ฉัน” ส่วนใหญ่จะอยากได้ 3 อย่างพร้อมกันเลย คือ ร้านอยู่ไม่ไกล เดินทางง่าย มีเค้กพร้อมหน้าร้าน และถ้าจะสั่งเค้กวันเกิดก็ต้องสั่งได้จริงแบบไม่ยุ่งยาก ซึ่งโซนพรหมคีรี นครศรีธรรมราช เราว่า KUBWHAN (กับหวาน) เป็นตัวเลือกที่น่าแวะมาก เพราะเป็นคาเฟ่โฮมเมดเล็กๆ ในซอยนาพานทอง บรรยากาศอบอุ่น ถ่ายรูปสวย และมีตู้แช่เค้กให้เลือก ทริคของเราถ้าตามหาเค้กมะพร้าวอ่อนให้ “ได้ของแน่ๆ” คือทัก/โทรถามร้านก่อนออกจากบ้านว่ามีเค้กมะพร้าวอ่อนหน้าร้านไหม (เพราะเค้กโฮมเมดบางวันทำไม่เหมือนกัน) แล้วค่อยแวะไปช่วงสายๆ ถึงบ่าย จะมีตัวเลือกในตู้เค้กเยอะกว่า และยังได้ถ่ายรูปหน้าร้านสีขาวคลีนๆ ประตูไม้โค้งๆ ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านด้วย อีกอย่างที่ชอบคือร้านเปิดทุกวันช่วง 10:00–18:00 ทำให้วางแผนง่าย ถ้าไปถึงแล้วอยากลองอย่างอื่นเผื่อไม่ได้เค้กมะพร้าวอ่อนพอดี ในตู้ก็ยังมีเค้กชิ้นเล็ก/เค้กปอนด์ให้เลือก และเครื่องดื่มก็ทำออกมาสดชื่นมาก เราเคยสั่งแนวชาเขียวผลไม้ (อย่างชาเขียวสตรอว์เบอร์รี หรือชาเขียวส้ม) กินคู่เค้กคือเข้ากันดีมาก หวานกำลังพอดี ไม่เลี่ยน สำหรับคนตั้งใจสั่ง “เค้กวันเกิด” เราแนะนำให้สั่งล่วงหน้า 2–4 วันตามที่ร้านแจ้งไว้ แล้วระบุให้ชัดเลยว่าอยากได้หน้าเค้กสไตล์ไหน ขนาดเท่าไหร่ และรับเค้กกี่โมง เพราะช่วงวันหยุดคนสั่งเยอะเป็นพิเศษ ถ้าคุณอยากได้ธีมคิวต์ๆ ก็เข้ากับร้านนี้มากอยู่แล้ว สุดท้าย ถ้าใครชอบซื้อของฝากเล็กๆ น้อยๆ ที่นี่มีขนมแพ็กกล่องและของกินเล่นวางไว้หน้าบาร์ด้วย (เดินดูเพลิน) สรุปคือถ้ากำลังค้นหาเค้กมะพร้าวอ่อนใกล้ฉันในย่านพรหมคีรี แนะนำให้ปักหมุด KUBWHAN ไว้เลย เผื่อแวะกินที่ร้านหรือสั่งเค้กวันเกิดก็สะดวกค่ะ