Udon TAYUTO | Live Line Mules By Japanese Chef🇯🇵🍢

จากประสบการณ์ที่ได้ลองไปที่ Udon TAYUTO ร้านอูด้งเส้นสดสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ชั้น 3 Central World ต้องบอกเลยว่าเส้นอูด้งสดทำออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม เส้นหนึบแน่น แต่ไม่แข็งจนเกินไป น้ำซุปของร้านนี้กลมกล่อม มีความลึกของรสชาติอูมามิที่ชัดเจน ทำให้กินแล้วรู้สึกอบอุ่นใจ เหมือนทานในญี่ปุ่นจริงๆ เมนูที่ประทับใจมาก คือเทมปุระอูด้งที่เสิร์ฟร้อนๆ เทมปุระกรอบนอกนุ่มใน ทอดได้ดีมาก น้ำซุปซดคล่องคอ ส่วนเมนูหมูชาบูในชามใหญ่ก็ถือว่าน่าประทับใจ เนื้อหมูสดและนุ่ม เส้นอูด้งหนึบเข้ากันได้ดี ส่วนโอเด้งร้อนๆ มีให้เลือกเยอะ หลากหลายชนิด รสชาติน้ำซุปแทรกซึมในเนื้อโอเด้งอย่างดี นอกจากนี้ ร้านยังมีซูชิ handrolls ให้เลือกทานด้วย ผมลองสั่ง Salmon Spicy Roll รสชาติก็ถือว่าโอเค สาหร่ายกรอบดี สำหรับใครที่อยากหาที่นั่ง สามารถเลือกได้ทั้งโต๊ะและเคาเตอร์บาร์ซึ่งช่วยให้เลือกบรรยากาศได้ตามใจชอบ ราคาของอาหารค่อนข้างสมเหตุสมผลสำหรับคุณภาพที่ได้รับ และทำเลที่ตั้งอยู่ใจกลางห้างใหญ่ การได้มาทานที่นี่ช่วยทำให้ความคิดถึงอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ลดลงไปอย่างมาก ใครชอบทานอูด้งสด น้ำซุปกลมกล่อม ห้ามพลาดมาที่ร้านนี้เลยครับ