FRAN'S Super Morning Restaurant in Sathorn 🥞✨

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ร้าน FRAN’S” แล้วลังเลว่าควรไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินมื้อเช้า/บรันช์แบบจริงจัง แต่ยังอยากได้ฟีลคาเฟ่ถ่ายรูปสวย ๆ ด้วย ตัวร้านเป็น FRAN’S Brunch & Greens สาขาสาทร บรรยากาศโดยรวมดูโปร่ง มีความโมเดิร์นและมุมหน้าต่างแสงดี (ช่วงสาย ๆ คือถ่ายรูปสวยมาก) คนค่อนข้างเยอะในวันเสาร์-อาทิตย์ แต่โทนร้านไม่ได้วุ่นวาย เพราะส่วนใหญ่ตั้งใจกินและคุยกันเบา ๆ เมนูที่เห็นหลายโต๊ะสั่งและเป็นจุดเด่นของร้าน คือสายบรันช์ฝั่งขนมปัง/เบเกิลกับท็อปปิ้งแบบจัดเต็ม อย่าง FRAN’S Salmon Avocado ที่เป็นซาวโดวจ์หน้าแซลมอนรมควัน+อะโวคาโด เสิร์ฟมาพร้อมเคเปอร์ หอมแดง และครีมชีส รสชาติจะมีความเค็มมันและเปรี้ยวเล็ก ๆ ตัดเลี่ยนดีมาก กินคู่เครื่องดื่มเย็น ๆ คือเข้ากันสุด ๆ อีกเมนูที่แนะนำสำหรับสายหวานคือ Silver Dollar Pancake แพนเค้กชิ้นเล็กหลายชิ้น โรยไอซิ่งมาน่ารักมาก แล้วมีเนยกับเมเปิลไซรัปให้ราดเอง ฟีลคือหวานนุ่ม กินเพลิน แต่จานค่อนข้างใหญ่ แนะนำแชร์กับเพื่อนจะกำลังดี ถ้าอยากได้แนวเฮลท์ตี้หน่อย ลองชาม Berry, Walnut & Pistachio จะเป็นโยเกิร์ตเบสกับผลไม้หลายชนิด (สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี มัลเบอร์รี ฯลฯ) ใส่กราโนล่าและถั่วแน่น ๆ ทั้งอัลมอนด์ วอลนัท พิสตาชิโอ รวมถึงเมล็ดเจีย/แฟลกซ์ซีด กินแล้วอิ่มนาน เหมาะมากกับวันรีบ ๆ แต่ยังอยากได้มื้อที่บาลานซ์ เรื่องเบเกอรี่ก็ทำถึง เพราะมีตู้โชว์ขนมอบหลายอย่าง เช่น Bagel White Sesame, บริยอช, อิงลิชมัฟฟิน และขนมปังแถว ถ้าไปช่วงเช้า ๆ จะได้เลือกของสด ๆ เยอะหน่อย ใครตั้งใจไปลองหลายเมนู แนะนำไป 2 คนขึ้นไป จะได้สั่งคาว-หวานแบ่งกัน เพราะปริมาณต่อจานค่อนข้างใหญ่จริง การเดินทาง/ที่จอด: สาขาสาทรมีที่จอดด้านนอกเขตร้านประมาณ 8–9 คัน (เต็มไวในวันหยุด) ถ้าขับรถไปให้เผื่อเวลาเล็กน้อย ส่วนเวลาเปิดร้านคือทุกวัน 08.00–22.00 น. โดยส่วนตัวชอบไปช่วงเช้าวันธรรมดา คนไม่แน่น บริการไว และได้รูปสวยแบบไม่ต้องรอคิวมุมถ่ายรูป