ALMOND COOKIES
🍪 RESEP ALMOND COOKIES RENYAH 🍪
📝 Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu Segitiga Biru
- 50 gram gula aren
- 60 gram gula halus
- 100 gram margarin
- 1 butir kuning telur
- 1 bungkus kecil vanili
- ½ sdt baking powder
- 1 genggam almond slice
👩🍳 Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan sesuai takaran.
2. Kocok margarin bersama gula aren dan gula halus hingga tercampur rata.
3. Masukkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan halus.
4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Masukkan almond slice, aduk hingga menyatu dengan adonan.
6. Ambil adonan menggunakan dua sendok, tata di loyang. Beri taburan almond slice di atasnya.
7. Panggang dalam oven suhu 150°C api atas bawah selama ±25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
8. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan. Simpan dalam toples tertutup rapat.
✨ Almond cookies siap dinikmati, renyah dan wangi!
Selamat mencoba 💛
.
#resepkue #resepnusantaraberbagiresep #belajarbaking #resepkuesimpel #reseproti
Pengalaman saya dalam membuat almond cookies sendiri sangat menyenangkan dan hasilnya selalu memuaskan. Salah satu hal penting adalah penggunaan gula aren untuk memberikan rasa cokelat karamel alami yang khas, membuat kue ini lebih istimewa dibandingkan menggunakan gula pasir biasa. Selain itu, pemilihan margarin berkualitas juga sangat berpengaruh terhadap tekstur renyah yang dihasilkan. Dalam proses pengocokan margarin dan gula, sebaiknya menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut. Saat menambahkan tepung terigu bersama baking powder dan vanili, pengadukan dengan spatula secara perlahan membantu menghindari adonan menjadi keras akibat tepung yang terlalu diaduk. Penambahan almond slice juga penting untuk memberikan kerenyahan dan aroma kacang yang nikmat. Untuk memanggang, suhu oven 150°C dengan api atas bawah saya rasa pas dengan waktu sekitar 25 menit. Namun, tiap oven memiliki karakter berbeda, jadi sebaiknya mulai cek kematangan setelah 20 menit agar cookies tidak gosong. Kue ini biasanya akan tetap renyah setelah didinginkan dalam suhu ruang dan disimpan rapat dalam toples. Saya merekomendasikan untuk mencoba resep ini sebagai kegiatan akhir pekan yang seru dan dapat menjadi hadiah menarik untuk keluarga atau teman. Selain itu, Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan sedikit cokelat atau kismis sesuai selera untuk variasi rasa. Semoga sukses mencoba resep almond cookies renyah ini dan menikmati hasilnya secara penuh.
