BOLU COKELAT LUMER
🍫 RESEP BOLU COKLAT LUMER SIMPLE 😍
📝 Bahan:
- 2 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm coklat bubuk
- ½ sdm baking powder
- ¼ sdm vanili bubuk
- 3 sachet SKM coklat
- 8 sdm air
- 8 sdm minyak
- Loyang ukuran 18 cm
👩🍳 Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan hingga air benar-benar mendidih.
2. Aduk telur dan gula sampai gula mulai larut.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili. Aduk rata.
4. Tambahkan SKM coklat dan air, aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tuang minyak, aduk sampai adonan halus dan tidak ada minyak mengendap.
6. Olesi loyang dengan margarin, lalu tuang adonan.
7. Kukus selama ±25 menit dengan api sedang sampai matang.
8. Angkat, dinginkan, lalu beri topping sesuai selera (ganache / meses).
✨ Hasil Akhir:
Bolu coklat lembut, moist, dan lumer di mulut 🤤
Cocok banget buat camilan atau ide jualan simple! 🥰
.
#resepkue #resepnusantaraberbagiresep #belajarbaking #resepkuesimpel #reseproti #resepmasakanemak #resepkueenak #kumpulanresep #resep _roemah #dapurresep #anekaresepkue #resepkuekering #resepkuepisang
Membuat bolu cokelat yang lumer dan moist memang menjadi kebahagiaan tersendiri, terutama jika Anda mencoba resep yang mudah dan bahan yang sederhana seperti resep ini. Selain bahan-bahan dasar seperti telur, gula pasir, tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili, susu kental manis coklat, air, dan minyak, penggunaan metode pengukusan merupakan salah satu kunci agar tekstur bolu tetap lembut dan tidak bantat. Pengalaman pribadi saya saat mencoba resep bolu cokelat lumer ini, pastikan air kukusan sudah benar-benar mendidih sebelum mengukus agar panasnya merata dan bolu matang sempurna. Saat mengaduk adonan, jangan terlalu keras agar tekstur bolu tidak keras tapi tetap tercampur dengan rata antara bahan kering dan basah. Saya juga selalu mengolesi loyang dengan margarin untuk mencegah adonan lengket. Selain itu, tips menambahkan topping seperti ganache cokelat pekat atau meses warna-warni bisa memberikan sensasi rasa dan tampilan yang lebih menarik sehingga cocok untuk dijadikan ide jualan. Bolu ini dapat disimpan di dalam kulkas agar tetap lembap ketika dinikmati keesokan harinya. Jika ingin variasi rasa, Anda bisa mengganti coklat bubuk dengan coklat batangan yang dilelehkan untuk hasil yang lebih kaya rasa. Dengan resep ini, saya sering memberikan kepada keluarga sebagai camilan sore atau sajian saat berkumpul, dan juga mendapat respon positif jika dijual dengan harga yang terjangkau. Resep ini sangat pas untuk pemula yang ingin belajar membuat kue cokelat tanpa ribet. Selamat mencoba dan kreasikan topping favorit Anda agar bolu cokelat lumer ini semakin spesial!