聖天寿し　名物でっけぇ〜いなり寿し

熊谷の聖天寿しは、地元でも評判の高いお寿司屋さんで、特に「でっけぇ〜いなり寿し」が名物です。訪れた日曜日の午前中10時40分頃には、快晴にも関わらず長蛇の列ができていました。私もその人気に惹かれて並びましたが、実際に味わうとその理由がよく分かります。 このいなり寿しは、一口では食べきれないほど大きく、甘く煮込まれたお揚げがしっとりと口の中で溶けるような食感で、甘さと旨みのバランスが絶妙です。また、普通の稲荷寿司に比べてサイズが非常に大きいため、満足感も抜群でした。 さらに一緒に購入したかんぴょう巻きもおすすめです。かんぴょうの旨味がしっかりと感じられ、程よい柔らかさとシャリの相性が抜群で、とても贅沢な気分になれました。お持ち帰りも可能なので、熊谷や妻沼聖天山の観光と合わせて立ち寄るのに最適です。 熊谷グルメの中でも特に稲荷寿司は遠方から訪れるファンも多く、JR熊谷駅からのアクセスも良いため気軽に訪問できます。訪問時には早めの時間帯がおすすめで、短時間でも並びますが、その価値は十分あります。地元食材を生かした伝統の味が楽しめる聖天寿しの魅力をぜひ体験してみてください。