ตอนนี้ฉันหลงรักการทำแกงจืดมาก ๆ เพราะนอกจากจะรสชาติอ่อน ๆ ที่ช่วยคลายความหิวแล้ว ยังเป็นเมนูที่ง่ายและเร็ว เหมาะกับทุกวัยโดยเฉพาะเมนูแกงจืดไข่ตำลึงที่ตาม OCR บอกว่าฉันชอบมาก ๆ เวลาทำ ฉันมักเลือกใช้ตำลึงสดจากตลาดที่มีสีเขียวสดและไม่แก่เกินไป เพราะจะทำให้แกงจืดนุ่มและมีความหวานธรรมชาติ อร่อยมากขึ้น วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากต้มซุปหมูสับหรือไก่ให้รสชาติหวานกลมกล่อม แล้วใส่ตำลึงกับไข่ขาวลงไป คนให้เข้ากัน พอไข่สุกก็ตักตักใส่ถ้วยกินกับข้าวสวยร้อน ๆ เท่านี้ก็ฟินแล้ว อีกอย่างที่ชอบคือการทำอาหารกับคนในครอบครัว เพราะทำให้รู้สึกอบอุ่นและได้แชร์ความสุขร่วมกัน ผ่านการทำแกงจืดง่าย ๆ ที่บ้าน ทุกครั้งที่ทำเมนูนี้ฉันรู้สึกเหมือนส่งต่อความรักและความใส่ใจผ่านอาหารให้กับทุกคนในบ้าน สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูทำง่ายและดีต่อสุขภาพ แกงจืดไข่ตำลึงเป็นทางเลือกที่ดีเลยค่ะ ลองทำดูแล้วคุณจะหลงรักเมนูนี้เหมือนกันแน่นอน!