Give out a new trend! Yum for health.😍

Yum, together, friendly, a bit of a health style, because wearing a lot of vegetables

A lot of sea protein. Yum juice is not oily. 🥗🍜

🍱 raw materials.

🍝 line.

1 noodle (can be used whole wheat / low fat line)

🥓 protein.

Slice squid

A little pork chop.

Scalded chicken breast (add clean strings)

Shrimp (if available)

🥬 vegetables.

Cabbage

White lettuce

Tomatoes

Shallots

Celery.

Lentil.

Coriander

Orinji Mushroom / Straw Mushroom

Fresh red pepper

🫗 yum juice

1-2 tablespoons fish sauce

2 tablespoons lemon juice

A little sugar or sweet grass.

Chili peppers follow like

🫕 easy way to do it.

Scalding noodles, scalding enough, cooked

And then through a little cold water, the lines won't flare.

Scalding of the sea + minced pork. Scalding to ripen and set aside.

(Clean line doesn't need any oil)

Sliced vegetables, prepared. Make yum juice.

Mix the fish sauce + lemon + chili + a little sugar. Taste it out, sour, spicy, lead. Mix it all.

Put on the noodles of the sea, vegetables, and pour the yum. Mix gently.

Serve it. Eat in the evening. Very spicy. 😆

✨ suitable for:

If you want health, turn Mama into vermicelli.

Use chicken breast instead of pork belly.

Reduce sugar, add a lot of vegetables

The taste is sour, spicy, refreshing, eaten and not greasy.

# Lemon 8 Club # Cooking Club # Yum menu

# Made yum easily # Women's health

5/29 Edited to

จากที่ได้ลองทำยำแบบนี้บ่อยๆ พบว่าสูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่อยากกินยำแซ่บๆ แต่ไม่อยากเพิ่มแคลอรี่มาก เพราะการใช้เส้นมาม่าที่เป็นแบบโฮลวีตหรือเส้นไขมันต่ำช่วยลดความมันส่วนเกินได้เยอะ นอกจากนี้ การใส่โปรตีนทะเลอย่างปลาหมึก กุ้ง และอกไก่ลวกเพิ่มความหลากหลายและสารอาหารครบถ้วน โดยเฉพาะโปรตีนที่มีคุณภาพสูงเหมาะกับคนที่ออกกำลังกายหรือดูแลหุ่นอยู่ สำหรับผักในสูตรที่ใช้เช่น กะหล่ำปลี, ผักกาดขาว, มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย ไม่เพียงแต่ให้วิตามินและแร่ธาตุ แต่ยังเพิ่มความสดชื่นและกรุบกรอบภายในยำ นอกจากนี้หอมแดง, พริกแดงสด เพิ่มมิติรสชาติเปรี้ยว เผ็ด ให้สมบูรณ์แบบ การทำให้น้ำยำเปรี้ยวนำด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกตำ ช่วยให้รสชาติสดชื่นและไม่เลี่ยน ผสมน้ำตาลนิดเดียวหรือใช้หญ้าหวานแทนสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาลอีกด้วย ผมค่อนข้างชอบเวลาทำเสร็จและกินตอนเย็น เพราะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและไม่หนักท้อง เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะใครที่ไม่อยากทานของทอดหรืออาหารมันๆ สูตรนี้ถือว่าแซ่บและดีต่อสุขภาพมาก ๆ สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนเมนูให้แคลอรีต่ำยิ่งขึ้น สามารถใช้วุ้นเส้นหรือเส้นบุกแทนเส้นมาม่าได้อย่างง่ายดาย ทำให้เมนูนี้เข้ากับสไตล์สายคลีนเช่นกัน สุดท้ายนี้ ผมอยากแนะนำให้ลองทำดู เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้น้ำมัน และทานได้หลากหลายโอกาส อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมให้ทุกคนรักสุขภาพด้วยรสชาติที่ถูกปากและคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน