An extra idea for pumpkin candy.
Steamed Pumpkin Treats Soft Beautiful Yellow Pressed With Floral Soft Plastic Print Same as Layered Treats or Jelly
This recipe is easy to make. It doesn't require an oven.
🎃 Pumpkin Treats Steamed Floral Print
• Raw materials
500 grams of ground ripe steamed pumpkin
100 grams of rice flour
Cassava flour 50 grams
20 grams of dough (Keeps Chewy Clear)
200 ml of coconut milk
120-150 grams of granulated sugar (adjustable sweet)
½ teaspoon salt
• Equipment
Floral soft plastic print
Steamed
Thin white cloth for covering the lid
🫕🎃 how to do
1. Prepare pumpkin, peel, remove the seeds.
Slice. Steamed for 15-20 minutes until cooked soft.
Grind it thoroughly.
2. Mix flour and rice flour.
Oily flour and dough in a bowl.
Add sugar, salt and coconut milk. Stir well.
3. Mix with pumpkins. Put crushed pumpkins in it.
The poor are smooth, homogeneous.
If very thick, add coconut milk or a little clean water.
4. Prepare to print
Wash the soft plastic print clean.
Apply a thin layer of oil or a little carpet of water. It will help easy sheep.
Scoop the mixture, put about 80-90% print
5. Steamed. Set the water to boil first. Type into the deep.
Use a thin white cloth to cover the pot lid to keep out water droplets.
Steaming the centerlight for 15-20 minutes.
6. Stay cool. Lift off from the depths.
Rest until the dessert is warm or completely cold.
Slowly squeeze the soft plastic print and unwrap the candy.
Tips for beautiful floral patterns
✅. Use soft plastic printing. It's easier to remove than hard printing.
✅ Don't put the mixture in full, too printed.
Because the candy will be a little fluffy.
✅ Wait for the cold dessert before the sheep. The pattern will be pretty sharp, not broken.
✅ If you like more meat, add 10-20 grams of flour.
ขนมฟักทองนึ่งเป็นหนึ่งในขนมไทยที่ได้รับความนิยมมาก เพราะรสชาติหวานมัน และเนื้อสัมผัสที่หนึบ นุ่มกำลังดี ทำให้หลายคนอยากลองทำเองที่บ้าน สูตรนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบ เนื่องจากใช้การนึ่งซึ่งง่ายและสะดวก อีกทั้งยังใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายอย่างฟักทองนึ่งบด ผสมกับแป้งหลายชนิดที่ช่วยให้เนื้อขนมมีความเหนียวนุ่มและใสขึ้น เช่น แป้งท้าวยายม่อม ที่เป็นส่วนช่วยเพิ่มความหนึบและความน่าสนใจของขนม ในกระบวนการทำ การใช้พิมพ์พลาสติกนิ่มที่มีลายดอกไม้สวยงามช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและเสริมความสวยงามให้อาหารมากขึ้น อีกทั้งการทาน้ำมันบางๆ หรือพรมน้ำเล็กน้อยบนพิมพ์ก่อนตักส่วนผสมลงไปช่วยให้ขนมแกะออกมาได้ง่ายและเก็บรักษารูปลักษณ์สวยงามได้ดี ความสำคัญอีกอย่างคือการนึ่งด้วยไฟกลางและการใช้ผ้าขาวบางคลุมฝาหม้อเพื่อป้องกันหยดน้ำร่วงลงบนขนม ซึ่งทำให้ขนมไม่เปียกและคงเนื้อสัมผัสได้ดี หลังนึ่งเสร็จแล้วควรรอให้ขนมเย็นหรืออุ่นก่อนแกะออกจากพิมพ์ จะช่วยให้ลายดอกไม้คมชัดและไม่แตกร่วน ถ้าคุณชอบเนื้อขนมที่หนึบมากขึ้น สามารถเพิ่มแป้งมันสำปะหลังอีก 10-20 กรัมตามคำแนะนำได้ ซึ่งจะทำให้เนื้อขนมมีความเหนียวแน่นและจับตัวได้ดีขึ้น เหมาะกับการทำขายเป็นอาชีพเสริมหรือใช้เป็นของว่างในครอบครัว โดยส่วนตัวแล้วเคยลองทำขนมฟักทองนึ่งสูตรนี้ พบว่าการเตรียมวัสดุและทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะการบดฟักทองให้ละเอียดและเนียน เพื่อให้ขนมฟักทองออกมามีเนื้อเนียนนุ่ม สีสันน่ารับประทาน และยังได้กลิ่นหอมกะทิที่ช่วยเพิ่มรสชาติ ความหวานก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ ทำให้ได้ขนมที่ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ ขนมฟักทองยังเป็นไอเดียรายได้เสริมที่ดี เนื่องจากใช้วัตถุดิบไม่แพงและทำไม่ยาก ใครที่กำลังมองหาไอเดียทำขนมขายแบบไม่ต้องลงทุนมาก สูตรนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ที่สามารถปรับเปลี่ยนแต่งลายและขนาดได้ตามกลุ่มลูกค้า เปลี่ยนมาขายแบบชิ้นเล็กๆ หรือใส่กล่องสวยงามเพื่อเพิ่มมูลค่าในตลาด