Porridge was born in Youth, Pig-Shrimp.

เวลาเราไป “ตามตลาด” เดินเพลินๆ มักจะหิวแบบไม่รู้ตัว โดยเฉพาะช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ ที่อยากได้อะไรอุ่นๆ กินแล้วสบายท้อง เราเลยชอบเลือกเมนูแนวโจ๊ก เพราะย่อยง่ายและอิ่มกำลังดี รอบนี้แวะมาลองโจ๊กเกิดที่เยาวราช หมู-กุ้ง ที่ร้าน Baoya เป๋าหยา คาเฟ่สุขภาพและสมุนไพร แถวบางใหญ่ แล้วรู้สึกว่าเหมาะมากกับคนที่มองหาอาหารเช้าหรือมื้อเบาๆ สไตล์จีน โจ๊กที่นี่จะเป็นฟีล “เริ่มต้นวันดีๆ ด้วยมื้อเช้า” แบบที่ในรูปก็สื่อเลย คือมาเป็นชามร้อนๆ เนื้อโจ๊กเนียน กินง่าย และมีทั้งหมูกับกุ้งให้เคี้ยวพอเพลิน ไม่หนักเกินไป หลังเดินตลาดหรือขับรถแวะผ่าน แค่ได้ซดอะไรอุ่นๆ ก็ช่วยรีเฟรชร่างกายสุดๆ ใครที่ไม่อยากกินของทอดหรือของหวานเยอะๆ โจ๊กเป็นตัวเลือกที่บาลานซ์ดี ถ้าคุณมีแพลนไปเดินตลาดแถวบางใหญ่/นนทบุรี ลองจัดทริปแบบนี้ได้เลย: เดินตลาดซื้อของสดหรือของกินเล่นให้ครบก่อน แล้วค่อยจบด้วยโจ๊กเป็นมื้อหลัก จะได้อิ่มแบบไม่เลี่ยน แนะนำให้ไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยง คนยังไม่แน่นมาก และโจ๊กจะร้อนกำลังดี เรื่องการเดินทาง ร้านมีทางเข้าหลักๆ 2 ทางตามที่ร้านแจ้งไว้ คือเข้าซอยวัดพระเงิน บางใหญ่ จ.นนทบุรี หรือเข้าซอยกันตนา บางใหญ่ จ.นนทบุรี (เลือกเส้นที่สะดวกได้เลย) ส่วนเวลาเปิดคือทุกวัน 9:00-20:00 น. ใครที่เป็นสายตามตลาดช่วงเย็นก็ยังแวะได้ ไม่ต้องรีบมาก ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งโจ๊กคนละชามแล้วแชร์เมนูอื่นๆ ของร้านเพิ่ม จะได้อิ่มพอดีและไม่จำเจ แต่ถ้าไปคนเดียว โจ๊กหมู-กุ้งชามเดียวก็เอาอยู่ กินแล้วอุ่นท้องแบบสบายๆ เหมาะกับวันที่อยากพักจากอาหารหนักๆ หรือวันที่ต้องเดินเยอะในตลาดแล้วอยากเติมพลังแบบนุ่มนวล