ข้าวต้มปลา164 : สระบุรี

ถ้าพูดถึงร้านข้าวต้มที่โดดเด่นในจังหวัดสระบุรี ร้านข้าวต้มปลา164 ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่ผมอยากแนะนำเพราะประสบการณ์ที่ได้จากการไปกินที่นี่มันคุ้มค่าจริง ๆ ร้านนี้มีเมนูหลากหลายมากโดยเฉพาะข้าวต้มแห้งที่รู้สึกว่าคนไม่ค่อยพูดถึง แต่สำหรับผมแล้วมันเด็ดมาก น้ำจิ้มของร้านนี่แหละที่เป็นหัวใจหลัก น้ำจิ้มรสชาติแซ่บ ๆ เผ็ด ๆ เปรี้ยวนิด ๆ ช่วยทำให้อาหารทุกอย่างที่กินไปปลุกความอร่อยได้อย่างลงตัว นอกจากจะจิ้มกับข้าวต้มแห้งแล้ว ยังสามารถจิ้มกับกับข้าวอื่น ๆ ได้หมดเลย ทำให้ร้านนี้มีความโดดเด่นและน่ากลับไปกินซ้ำ เมนูที่ผมชอบอีกอย่างคือ ต้มยำทะเลที่ทำออกมาได้รสชาติจัดจ้านถึงใจ ไม่หวานเจือจางเหมือนหลาย ๆ ที่ มีความเปรี้ยวและเผ็ดกำลังดี ถึงขนาดที่กินแล้วยังรู้สึกเหงื่อซึมตามมาเลย ของทะเลที่ใช้ก็สดใหม่ ไม่มีกลิ่นคาว เช่น กั้ง ตัวโต ๆ หอยเอ็นที่เต็มคำ และปลาเก่าที่นุ่มกำลังดี เป็นรสชาติที่ผมยืนยันว่าอร่อยทุกจานจริง ๆ ราคานั้นถือว่าคุ้มค่ามาก เมนูทะเลต่าง ๆ เริ่มต้นที่ประมาณ 150 บาทขึ้นไป สามารถแบ่งกันสองสามคนกินได้ไม่รู้สึกแพงเลย อีกจุดที่สะดวกคือร้านมีที่จอดรถริมถนนหน้าร้าน ทำให้สะดวกไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอด นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นสุกี้รสแซ่บ ยำปลาหมึก ยำแซลมอน หรือเมนูทานเล่นอย่างกั้งทอดกระเทียมที่ผัดได้ดีไม่มีกลิ่นกระเทียมแรงเกินไป ทุกอย่างสามารถกินได้อย่างต่อเนื่องไม่รู้เบื่อ สำหรับคนที่ไม่เคยชอบกินข้าวต้มเหมือนผม ร้านนี้อาจทำให้คุณเปลี่ยนความคิดได้ เพราะรสชาติอาหารและน้ำจิ้มที่จัดมาอย่างลงตัว อาหารสดใหม่ และรสชาติถึงใจ ร้านข้าวต้มปลา164 สระบุรีจึงเหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารทะเลและชอบรสจัดจ้าน ต้องห้ามพลาดเมื่อมาเยือนสระบุรีเลยครับ!