Giving out recipes. Banana bread.
The banana removal menu is delicious, super soft. It doesn't matter. It's just industrial yeast.
🍞🍞 Banana bread adapted from the Red House Channel Theweatheris Aokay
1. 300 grams of fragrant orchid
2. 60ml water (We use milk)
3.60ml vegetable oil (we use melted butter)
4. 45 grams of granulated sugar (we use non-bleaching)
5.Salt 3 / 4 Shh (recommended pink salt)
6. 500 grams of white swan seal bread flour
7.Yeast 1 1 / 2 H
8. 50 grams of cooked baked small broken mangoes. 50 grams of dried raisins (no need to soak in water).
📌📌 Lead 1-7 Put in the hit jar. Hit the mix well until form. Rest the batter in the jar for 15 minutes.
Then continue to beat, the dough will fade. Don't panic. Add cooked mango and raisins. Keep beating until it is stretched into a film. (The dough rest time is ~ 30 minutes.
Gather the dough in round cubes to keep the face taut. Rest the dough for 1 hour. Start checking the dough from now on. If you don't have to rest until you get it at
Today, use print SN21903, cut 280 grams of dough, iron the rest roll for the dough to rise, leaving a 1 cm edge (we do not close the lid).
Warm stove fire 180 top-bottom makeup as you like. We apply it with hawk condensed milk. When the stove is hot, baked until cooked, then removed from the print. Apply it with melted butter. Stay cool and cut it into pieces. (We stay overnight)
ขนมปังกล้วยหอมเป็นเมนูกำจัดกล้วยที่หลายคนโปรดปราน ด้วยความหอมหวานของกล้วยและเนื้อขนมปังที่นุ่มละมุน การใช้กล้วยหอมงอมช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับเนื้อขนมปัง ในสูตรนี้ยังมีการใช้เม็ดมะม่วงหักเล็กอบสุกและลูกเกดแห้งซึ่งไม่ต้องแช่น้ำ ก่อนนำไปผสมกับแป้งและยีสต์เพื่อเพิ่มความหอมและรสสัมผัสกรุบกรอบให้ขนมปัง เมื่อกะปริมาณและวิธีผสมอย่างแม่นยำ เช่น การพักแป้ง 15 นาทีแรกเพื่อให้ฟอร์มตัว จากนั้นตีจนแป้งขึงเป็นฟิล์ม ซึ่งเป็นเทคนิคสำคัญที่ช่วยให้ขนมปังมีโครงสร้างที่ดีและเนื้อนุ่ม หลังจากนั้น พักแป้งเพิ่มอีก 1 ชั่วโมงเพื่อให้ยีสต์ทำงานเต็มที่ สุดท้ายใช้พิมพ์ขนาดที่เหมาะสมและอบด้วยไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนสุกทั่วถึง นอกจากนี้ การทาหน้าด้วยนมข้นจืดก่อนอบและการทาเนยละลายหลังอบจะช่วยเพิ่มความเงางามและความหวานมันให้ขนมปังได้อย่างน่าประทับใจ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการขนมปังสูตรโฮมเมดที่ไม่ซับซ้อน ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยากและปลอดสารเสริม ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าขนมปังที่ทำออกมานั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่สนใจจะลองทำขนมปังกล้วยหอมสูตรนี้ ควรเตรียมวัตถุดิบให้ครบและวัดปริมาณให้แม่นยำ นอกจากนี้ควรใช้แป้งขนมปังที่คุณภาพสูง เช่น แป้งตราหงส์ขาว เพื่อให้ได้โครงสร้างขนมปังที่เหมาะสม เพื่อความนุ่มและยืดหยุ่น ตัวแป้งเย็นหรืออบข้ามคืนก่อนตัดเป็นชิ้นจะช่วยให้ขนมปังจัดรูปง่ายและเก็บรักษารสชาติได้ดียิ่งขึ้น หลีกเลี่ยงการปิดฝาขนมปังในระหว่างพักแป้งเพื่อให้ผิวหน้าขนมปังกรอบน่ากิน การอบอย่างเหมาะสมตามพิมพ์และขนาดจะทำให้ขนมปังสุกทั่วถึงและมีเนื้อสัมผัสที่ดี เหมาะจะเสิร์ฟเป็นของขบเคี้ยวในทุกโอกาสหรือเป็นของว่างยามเช้าคู่กับกาแฟหรือชา นอกจากนี้ การเลือกใช้นมแทนน้ำเปล่า น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี และเกลือชมพูในสูตรเติมเต็มความนุ่มและรสชาติให้ละมุนละไมและดีต่อสุขภาพมากขึ้น หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถเพิ่มถั่วชนิดอื่นหรือผลไม้อบแห้งตามชอบได้อย่างอิสระ ให้สูตรนี้เป็นไอเดียที่ยืดหยุ่นสำหรับคนรักการทำขนมโฮมเมดที่ต้องการความอร่อยและปลอดภัยโดยไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมสังเคราะห์
