เผื่อใครเจอคำค้นแนว ๆ “pizza168” แล้วกำลังมองหาร้านพิซซ่าดี ๆ ในกรุงเทพ เราขอแชร์ทริคจากการไปกิน Pizza Amore พระราม 3 แบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ ร้านนี้เด่นตรง “พิซซ่าเตาถ่าน” ที่อบออกมาแล้วขอบแป้งจะหอม ๆ มีความกรอบนอกนุ่มใน กินตอนร้อน ๆ คือกลิ่นเตาชัดมาก แป้งไม่หนักท้อง เหมาะกับคนที่อยากกินพิซซ่าแบบอิตาเลียนโฮมเมดจริง ๆ ถ้าไปครั้งแรก เมนูที่เราว่าควรเริ่มคือ Truffle Pizza เพราะรสทรัฟเฟิลจะเด่น หอมละมุน และเข้ากับชีสที่ยืด ๆ มาก ส่วน Pepperoni Pizza จะเป็นแนวคลาสสิก กินง่าย เหมาะสั่งมาแชร์กับเพื่อนหรือครอบครัว (เด็ก ๆ ก็ทานได้) ใครชอบเส้น เราชอบ Aglio Olio Salmon เป็นพาสต้าแบบผัดกระเทียมพริกแห้งที่รสจัดกำลังดี แซลมอนชิ้นให้มาแบบไม่กั๊ก กินตัดกับพิซซ่าแล้วไม่เลี่ยน ฝั่งกับแกล้ม/จานแชร์ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้มี Caesar Salad สักจาน เพราะช่วยบาลานซ์ความหนักของชีสและเนื้อได้ดี เราเจอวันที่โรยชีสกับเบคอนมาหอม ๆ กรอบ ๆ ส่วน Pork Ribs จะเป็นสายเนื้อที่อิ่มสุดในโต๊ะ ซี่โครงหมูนุ่มและซอสออกหวานเค็ม กินคู่เฟรนช์ฟรายส์คือเพลินมาก อีกอย่างที่เห็นบนโต๊ะคนอื่นบ่อยคือปีกไก่ทอดกรอบ ๆ เหมาะกับการสั่งมากินคู่เบียร์หรือไวน์แดง (ที่ร้านมีเครื่องดื่มให้เลือกพอสมควร) เรื่องบรรยากาศ ร้านให้ฟีลอบอุ่น มีมุมตกแต่งด้วยขวดไวน์และโปสเตอร์ศิลปะ ถ้าจะไปเดตหรือไปนั่งคุยกับเพื่อนก็เหมาะ เพราะไม่ได้วุ่นวายแบบร้านใหญ่ ๆ แต่แนะนำเผื่อเวลานิดนึงช่วงมื้อเย็น/วันหยุด โต๊ะอาจเต็มได้ สุดท้ายเรื่องจอดรถ: เราจอดฟรีที่ “วัดทองบน” แถวซอยพระราม 3 ซอย 26/2 แล้วเดินประมาณ 250 เมตร ไปง่ายอยู่ค่ะ ถ้าไปครั้งแรกอาจเปิดแผนที่นำทางไว้ จะช่วยลดการวนหา และทำให้ทริปกินพิซซ่าเตาถ่านจบแบบแฮปปี้มาก ๆ