ถ้าเสิร์ชว่า “baking bear” แล้วกำลังตัดสินใจว่าจะไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับสายคาเฟ่เช้า ๆ มาก เพราะเปิดตั้งแต่ 07:00 ทำให้แวะก่อนทำงาน/ก่อนเที่ยวในเมืองพิษณุโลกได้สบาย ๆ เราไปช่วงเช้าแล้วรู้สึกว่าร้านคึกคักแบบกำลังดี ไม่อึดอัด แถมบรรยากาศเป็นแนว open-air เลยถ่ายรูปออกมาดูโปร่ง ๆ ชิล ๆ เมนูที่อยากเชียร์ให้เริ่มคือ Shio Pan อบสด กลิ่นเนยคือเด่นตั้งแต่เดินเข้าไปใกล้หน้าร้านเลย ตัวขนมปังจะมีความกรอบนอกนิด ๆ แล้วด้านในนุ่ม เค็มละมุน กินเปล่า ๆ ก็เพลิน แต่ถ้าชอบอะไรที่ครบขึ้น แนะนำจับคู่กับกาแฟเข้ม ๆ ของร้าน รสจะตัดความมันเนยได้ดี ทำให้กินต่อได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน อีกอย่างที่เป็นซิกเนเจอร์ตามที่หลายคนพูดถึงคือเค้กไก่หยอง เราลองแล้วรู้สึกว่าเหมาะกับคนที่อยากได้ของคาวนิด ๆ ระหว่างจิบกาแฟ ถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งเป็น “คนละอย่าง” แล้วแบ่งกันชิม จะได้ครบทั้งสายหวานและสายคาวในรอบเดียว ทิปเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าอยากได้รูปสวย ๆ ให้สังเกตโลโก้หมี 3 ตัวของร้าน (ฟีลน่ารักมาก) แล้วถ่ายมุมกว้างให้เห็นบรรยากาศ pop-up open-air ไปด้วย ภาพจะได้มีเรื่องราวมากกว่าแค่ถ่ายแก้วกาแฟอย่างเดียว การเดินทาง: ร้านอยู่โซนในเมือง พิษณุโลก ชื่อร้าน Baking Bear.phs ลองค้นชื่อร้านในแผนที่แล้วปักหมุดไปได้เลย ส่วนเวลาเปิด-ปิดอย่าลืมเช็กอีกที เพราะร้านปิดวันพุธ สรุปสำหรับคนที่กำลังหารีวิว “Baking Bear พิษณุโลก” แบบสั้น ๆ: เหมาะกับคาเฟ่ฮอปช่วงเช้า ขนมอบสดเด่น (โดยเฉพาะ Shio Pan) มีของทานเล่นอย่างเค้กไก่หยอง และบรรยากาศถ่ายรูปสนุกแบบคุมโทนง่าย ๆ