การได้มานั่งพักผ่อนที่ Waikiki Coffeewave ริมถนนเพชรเกษมที่หัวหินนั้น เป็นประสบการณ์ที่ช่วยให้รู้สึกเหมือนได้ไปฮาวายจริงๆ ด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเองและตกแต่งในสไตล์บีชคาเฟ่สุดชิล อาหารและเครื่องดื่มที่นี่เน้นกาแฟคุณภาพและมีหลากหลายเมนูให้เลือก ส่วนตัวผมชอบกาแฟที่ร้านนี้มาก เพราะรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมละมุน พร้อมเสิร์ฟในคาเฟ่ที่มีมุมถ่ายรูปสวยๆ หลายมุมให้ผู้มาเยือนได้เก็บภาพความทรงจำ สำหรับเวลาทำการของที่นี่แบ่งเป็น จันทร์ถึงศุกร์ 09:00–16:00 น. และเสาร์–อาทิตย์ 10:00–17:00 น. ที่จอดรถบริเวณใกล้ร้านก็ถือว่าสะดวก ไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอด โดยเฉพาะสำหรับคนที่ขับรถมาจากกรุงเทพฯ หรือแวะในทริปหัวหิน การได้แวะมาเติมพลังที่นี่ช่วยรีเซ็ตอารมณ์ได้ดีมาก เมื่อวันที่ผมหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านกาแฟที่หัวหิน เจอคอนเซ็ปต์ว่า "On a bad waves day there is Waikiki Coffee Wave" ซึ่งหมายความว่าวันที่คลื่นทะเลไม่ดี ก็สามารถมาหาความสุขจากกาแฟคุณภาพและบรรยากาศชิลของร้านแทนได้ ถือเป็นไอเดียที่สร้างแรงดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ดีจริงๆ นอกจากนี้ ถ้ามีโอกาสแวะไปในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านก็เปิดบริการจนถึงตอนเย็น ทำให้สามารถนั่งชิลหลายชั่วโมงโดยไม่เร่งรีบ ความรู้สึกเหมือนได้พักผ่อนช้าๆ สบายๆ ใต้บรรยากาศริมทะเล ทำให้หลายคนติดใจและกลับมาเยือนอีกซ้ำๆ หากใครกำลังมองหาที่พักผ่อนชิลๆ พร้อมดื่มกาแฟรสเลิศในบรรยากาศบีชคาเฟ่ที่หัวหิน ผมแนะนำ Waikiki Coffeewave ร้านนี้เลยครับ