リピート必至。創作鉄板料理@錦糸町
〜創作鉄板 粉者東京〜
総合評価:☆4.1
錦糸町南口を出て都道465号を5分ほど住吉方面へ歩いて曲がった場所にある創作鉄板料理を味わえるお店粉者東京さんへお邪魔させて頂きました♪
注文したのは、
・悶絶コース 12,000円
⭐︎今日の一品
和牛のブルスケッタ♪
新鮮な和牛とガーリックの効いたトーストが相性良く美味しい◎
⭐︎生野菜
粉者コールスローサラダ。
出汁のとろろがかかっているサラダ♪
⭐︎海鮮の逸品
北海道産ヒラメ。
万願寺とうがらし、梅肉ソースとの相性◎
⭐︎箸休め
京都の手作り生豆腐♪
程良い塩味が付いていて◎
⭐︎和牛のやつ
長野県産黄色ズッキーニと和牛の春巻き♪
これ個人的に イチオシです！
⭐︎お口直し
和牛と鰹のお出汁♪
しっかりと煮込まれた和牛エキスと鰹の旨み成分が合わさって美味◎
⭐︎焼き野菜
淡路島産玉ねぎ焼き。
見た目がインパクトあります！
甘みがあって美味しい♪
⭐︎海鮮の逸品②
広島県産牡蠣のワンスプーン。
トリュフエキスを注射器で入れるパフォーマンスも◎
贅沢な一品。
⭐︎和牛ステーキ2種
低温で調理された和牛は柔らかく絶品♪
ソースで食べるも良し。
マスタードや柚子胡椒で食べても◎
⭐︎炊き込みガーリックライス
にんにくの味がしっかり効いていて美味しい〆。
⭐︎甘味
手作りヨーグルトアイス。
シャリシャリ食感で美味しい♪
店内はテーブル席、カウンター席、個室のお席があり雰囲気はとても良いので使い勝手が良さそうなお店♪
スタッフの方も接客が丁寧で気持ちよくお食事が出来ました。
飲み放題にオススメの生レモンサワーも入ってるのでコースでの予約オススメです！！
ーーーーーーーーーーーーー〆ーーーーーーーーーーーーー
📍 東京都墨田区江東橋3-1-10 横井ビル 1F
🕰️ ■ 営業時間
※通常営業時間外のご利用相談可
■ 定休日
不定休
予算💰¥10,000〜14,999
ーーーーーーーーーーーthanksーーーーーーーーーーーー
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錦糸町で「鉄板焼き コース」「肉が美味しい居酒屋っぽく使える店」を探している人に向けて、粉者東京を予約する前に知っておくと便利だったポイントを補足します。 まずコース選び。私は悶絶コース（12,000円）にして大満足でした。全体的に“鉄板＝ステーキだけ”じゃなく、海鮮や野菜の組み立てが多くて飽きにくいです。特に印象に残ったのが、名物感のある「黄色ズッキーニ×和牛の春巻き」。サクッとした食感から和牛の旨みがジュワッと来て、コースの中でも主役級でした。もう一つの名物枠は「淡路島産玉ねぎ焼き」。見た目のインパクトが強いのに、甘みがしっかりで箸休めにもなります。 海鮮系は「牡蠣のワンスプーン」が贅沢で、トリュフエキスを入れる演出もあってデートや会食向き。鉄板料理って重たくなりがちですが、こういう“一口のご褒美”が挟まるとテンポが良く感じました。 ドリンクは、生レモンサワーがかなり“規格外のレモン感”。果肉感もしっかりで、こってり寄りの鉄板料理と相性が良かったです。飲み放題を付けるなら、このあたりがあるか事前に確認しておくと満足度が上がります。 席はカウンター・テーブル・個室があるので、用途で選びやすいのも推しポイント。カウンターは焼きのライブ感を楽しみたい人向け、個室はゆっくり話したい日や接待寄りのシーン向け。錦糸町は居酒屋も多いですが、ここは“落ち着いた高級感”もあるので、記念日やちょっといいご飯にも使えます。 最後に予約のコツ。コース中心で回している印象だったので、初訪問はコース予約が安心です。アレルギーや苦手食材があれば、予約時に伝えると当日がスムーズ。錦糸町で「美味しいお店」「鉄板焼き 錦糸町」で迷ったら、創作系が好きな人ほど刺さる一軒だと思います。
