上質和牛の大人焼肉@新橋
〜和牛料理 一石三鳥 総本店〜
総合評価:☆4.0
新橋駅を降りて国道481号線沿い方面へ4分ほど歩いた新虎あずまビルの1階にある上質な和牛の焼肉を楽しめるお店一石三鳥 総本店さんにお邪魔させて頂きました♪
注文したのは、
・一石三鳥コース 12,800円
⭐︎名物 サーロインユッケ
神戸ビーフを使用したユッケは濃厚な卵黄との相性抜群で絶品♪
添えてある九条ネギとニンニクチップと共に食べるのもオススメです！
⭐︎前菜5種盛り合わせ
・カボチャのナムル
・茄子のナムル
・近江蒟蒻のナムル
・アボカドキムチ
・長芋キムチ
⭐︎本日の塩焼肉3種盛り合わせ
・上タン塩
・上ハラミ
・うちもも
上タン塩とハラミは山葵を付けて、うちももはそのままで♪
⭐︎採れたて野菜の新鮮サラダ
⭐︎本日のタレ焼肉2種盛り合わせ
・サンカク
・千日和牛サーロイン
上質なお肉は柔らかく口の中で蕩けます♪
個人的に1番オススメです！！
⭐︎本日の逸品
和牛の出汁しゃぶ♪
柔らかいお肉と焼き茄子を一緒に◎
⭐︎本日のこだわり焼き
伝助穴子と大葉を和牛で巻いたもの♪
大葉がしっかりアクセントになり美味しい！
⭐︎トマトキムチ
⭐︎味噌焼肉2種盛り合わせ
・レバー
・トロホルモンの西京味噌漬け
⭐︎和牛テール出汁の栗ご飯
季節を感じられる一品♪
残った分はおにぎりにしてお土産にしてくれました◎
⭐︎名物 鯖出汁冷麺
本日の〆の一品♪
鯖の出汁が美味しい。
あっさりしていて食べやすかった◎
⭐︎大人のかき氷
デザートはまさかのマンゴーのかき氷♪
ピーチウーロンのゼリーが下に入っていてまさに大人のかき氷◎
店内はカウンター席とテーブル席ともに充実していて雰囲気も良いので使い勝手も良さそう♪
料理説明、特に焼き方等丁寧に説明してくれるのは嬉しい◎
新橋付近で美味しい焼き肉を食べたくなったらオススメのお店さんです！！
ーーーーーーーーーーーーー〆ーーーーーーーーーーーーー
📍 東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 1F
🕰️ 月・火・土・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00
L.O. 料理22:30
水・木・金
17:00 - 03:00
L.O. 料理02:00
日
定休日
予算💰¥15,000〜19,999
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新橋で「ちょっと高級な焼肉」を探していると、結局“お肉が美味しい”だけじゃなくて、雰囲気・サービス・コースの満足度まで揃っているお店に行きたくなります。私が一番ありがたいと思ったのは、焼き方や食べ方を丁寧に案内してくれるところ。上タン塩やハラミを山葵で、うちももはそのまま…みたいに、ベストな食べ方が最初から提示されると失敗しにくくて、コース全体の満足度が上がりました。 あと「和牛に特化したコース料理」って、途中で脂が重くならないか心配だったんですが、ここは合間に前菜やサラダ、キムチが入ってテンポが良い印象。名物のサーロインユッケは卵黄の濃厚さと一体感があって、最初から気分が上がります。九条ネギやニンニクチップで味変できるのも地味にうれしいポイントでした。 後半の推しは、普段の焼肉では味わえない“変化球”メニュー。和牛の出汁しゃぶは、焼肉の合間に入ることで口の中がリセットされて、次のお肉がまた美味しく感じます。さらに伝助穴子と大葉の和牛巻きみたいな一品は、「大人の隠れ家」っぽさが強くて、会食やデート向きだなと感じました。 〆も強いです。和牛テール出汁の土鍋栗ご飯は季節感があって、最後まで贅沢。食べきれない分をおにぎりにして持ち帰れるのは、コース価格帯（予算1.5〜2万円前後）でも“損した感”が出にくいので助かりました。さらに鯖出汁冷麺が想像以上にあっさりで、脂の余韻をきれいにまとめてくれます。 予約は、金曜や遅い時間帯（〜深夜営業の日）ほど埋まりやすい印象なので、早めが安心。席はカウンターとテーブルがあるので、1〜2人ならカウンターでライブ感を楽しむのもおすすめです。新橋で「高級焼肉」「一石三鳥」を検討しているなら、“厳選された和牛を楽しむ”コース目的で行くと満足しやすいと思います。