มีเงินไม่ถึง 100 ก็มาลองได้ ปิ้งย่างหลัก10

หลายคนถามหา “Bincho สาขา” ว่ามีกี่ที่—ของ Bincho Japanese Charcoal Grilled ที่เราไปคือสาขา Mega Bangna และเป็นสาขาเดียว เลยทำให้วันหยุดคนแน่นเป็นพิเศษ ถ้าอยากกินแบบไม่ต้องรอนาน แนะนำไปวันธรรมดาช่วงก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายสองนิดๆ จะสบายกว่า (ช่วงดึกๆ หลังเลิกงานก็เริ่มแน่นอีก) สิ่งที่ทำให้เราอยากซ้ำคือเตาถ่านบินโชตันของร้าน กลิ่นควันไม่แรง แต่ความร้อนสม่ำเสมอ ทำให้ไม้ย่างสุกสวยและไม่ไหม้ง่าย รสชาติเนื้อ/ปลาออกมาชัดขึ้น เมนูไม้เสียบเริ่มต้นประมาณ 40 บาท เหมาะมากกับคนที่อยากลองหลายๆ อย่างแบบคุมงบได้ เราชอบแนวไก่ย่างกับต้นหอม กินแล้วหอมหวาน และหนังไก่ย่างที่กรอบนิดๆ (สั่งมาคู่มะนาว บีบแล้วสดชื่นขึ้น) ถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่อยากคิดเยอะ ให้เริ่มจากเซ็ต Teishoku (แนวอาหารเซ็ตญี่ปุ่น) เพราะได้ครบทั้งจานหลัก ซุปมิโซะ เต้าหู้ และเครื่องเคียงหลายอย่าง บางเซ็ตอยู่ช่วงประมาณ 170–300 บาท ถือว่าคุ้มสำหรับมื้อที่อยากอิ่มจริง ข้าวที่เสิร์ฟมาก็หุงมาดี กินกับปลาย่างหรือเนื้อย่างเข้ากันมากๆ สายปลาก็อยากให้ลองเมนูปลาย่างเกลือ (อย่างปลาดาบเงิน/ปลาย่างทั้งตัวในบางวัน) เนื้อปลาจะนุ่ม ไม่คาว กินคู่หัวไชเท้า/มะนาวคือดีมาก ส่วนใครชอบซาชิมิ ร้านก็มีเป็นจานเสริมให้สั่งเพิ่มได้ ทำให้มื้อดูครบทั้งย่างและสดในโต๊ะเดียว ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไปกันหลายคนให้สั่ง “ไม้ย่างหลายแบบ + 1 เซ็ต Teishoku” มาแชร์ จะได้ลองเมนูหลากหลายโดยไม่บานปลาย และอย่าลืมเผื่อเวลานิดนึงในวันหยุด เพราะหน้าร้านคิวค่อนข้างยาวจริงๆ