สำหรับใครที่ชอบทานโจ๊กหมูคงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ทำโจ๊กหมูรสชาติอร่อยตามใจชอบเองที่บ้าน งาน #ชาร์ก่ะแฟร์ ก็เป็นแหล่งรวมไอเดียและสูตรเด็ดที่แชร์ประสบการณ์จากคนรักการทำอาหารหลายคนอย่างคึกคัก จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำโจ๊กหมูสูตรต่าง ๆ โดยเฉพาะจากงานนี้ พบว่ากุญแจสำคัญอยู่ที่การเลือกใช้เนื้อหมูคุณภาพดี และการเคี่ยวน้ำซุปให้หอมหวานก่อนที่จะนำข้าวสารไปต้มจนเปื่อยนุ่ม การเติมขิงสดลงไปในสูตรก็ช่วยขับกลิ่นคาวและเพิ่มความหอมร้อน อีกทั้งเทคนิคการปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและซีอิ๊วนิดหน่อย สามารถช่วยให้รสชาติของโจ๊กกลมกล่อมขึ้นได้อย่างมาก นอกจากนั้น การใส่เครื่องเคียงอย่างต้นหอมผักชีและขิงซอยจะทำให้ได้กลิ่นและรสสัมผัสที่สดชื่น ซุปจะละมุนขึ้นเมื่อทานคู่กับไข่ลวกที่มีความเนียนนุ่มแบบพอดี ๆ สำหรับใครที่อยากลองทำโจ๊กหมูทานเอง แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบสดใหม่และใช้เวลาปรุงประมาณ 40-60 นาทีเพื่อให้โจ๊กมีความเนียนนุ่มและรสชาติกลมกล่อมเหมือนกับโจ๊กที่ได้จากร้านดัง ๆ การทำทานที่บ้านไม่เพียงช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังสามารถปรับแต่งเติมความชอบส่วนตัวได้ตามใจชอบอีกด้วยค่ะ