สำหรับใครที่ชอบลองอาหารรสจัดจ้านหรือของอร่อยแบบต้นตำรับ หรอยแรงถือเป็นคำที่ใช้สื่อถึงความอร่อยจัดจ้านที่แท้จริง ซึ่งในกรุงเทพฯ (BKK) มีร้านอาหารหลายแห่งที่ได้รับความนิยมในเรื่องนี้ ผมอยากแชร์ประสบการณ์ที่ได้ลองอาหารในย่านดังของกรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยร้านหรอยแรง ซึ่งแต่ละร้านมีเอกลักษณ์และสูตรลับเฉพาะตัว ตั้งแต่รสชาติที่เข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ไปจนถึงอาหารที่ทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลาย ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้สมบูรณ์แบบมากขึ้น นอกจากนี้การได้ไปสัมผัสบรรยากาศในร้านก็มีส่วนช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน บรรยากาศบางร้านมีความเป็นท้องถิ่น ถึงแม้บางครั้งราคาจะไม่ถูกมากแต่คุณภาพของวัตถุดิบและความพิถีพิถันในการปรุงนั้นคุ้มค่ากับประสบการณ์ที่ได้รับ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง อยากแนะนำให้วางแผนเข้าไปเที่ยวกรุงเทพฯ และลองตามล่าหาร้านหรอยแรงกันดู รับรองว่าจะได้สัมผัสกับความสุขทางรสชาติที่ลืมไม่ลงแน่นอน ก่อนจะไป ผมแนะนำให้ติดตาม #หรอยแรง เพื่ออัปเดตรีวิวและแนะนำร้านเด็ด ๆ ใหม่ ๆ อยู่เสมอ เพื่อไม่พลาดของดีในกรุงเทพฯ ที่ถือเป็นเมืองแห่งอาหารที่อยากให้ทุกคนได้เข้ามาลองชมลองชิมด้วยตัวเอง