DARAK BUFFET

ถ้าใครกำลังหา “DARAK Korean Restaurant” แถวอโศกแบบที่เดินทางสะดวกและอยากได้บุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลีราคาไม่แรง เราว่า DARAK Buffet เป็นอีกตัวเลือกที่น่าลองมาก เพราะราคาโปร 319 บาทคือคุ้มสำหรับวันที่อยากกินปิ้งย่างจุกๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะ การเดินทางเราไปด้วยรถไฟฟ้า ลง BTS อโศก หรือ MRT สุขุมวิท แล้วเดินต่อไม่นานก็ถึง ร้านจะเห็นป้ายหน้าร้านชัด โดยเฉพาะตอนกลางคืนจะสังเกตง่ายมาก (มีป้ายโปรบุฟเฟต์ 319 บาทเด่นๆ) หน้าร้านคนค่อนข้างเยอะในช่วงพีค แนะนำว่าถ้าไปช่วงเย็นวันศุกร์-เสาร์อาจเผื่อเวลารอคิวหน่อย หรือโทรถามร้านก่อนก็สบายใจกว่า บรรยากาศด้านในเป็นแนวร้านปิ้งย่างเกาหลี โต๊ะเป็นเตาฝังในโต๊ะ นั่งแล้วรู้สึกสนุกเพราะได้ปิ้งเองแบบฟีลเกาหลีจริงๆ บนโต๊ะจะมีเมนูให้ดูเลือกสั่งได้เลย ของที่เราประทับใจสุดยังยกให้ “หมูหมักซีอิ๊ว” คือหอม หวานเค็มกำลังดี ย่างแล้วสีสวย กินกับกิมจิคือเข้ากันมาก เครื่องเคียง (บันชัน) ก็มีหลายอย่าง เช่น กิมจิ หัวไชเท้าดอง และผักปรุงรสต่างๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ทริคเล็กๆ จากที่เราลอง: ย่างหมูหมักซีอิ๊วไฟกลางๆ จะอร่อยสุด เพราะน้ำหมักมีความหวาน ถ้าไฟแรงไปจะไหม้ง่าย พอย่างใกล้สุกค่อยเร่งไฟเพื่อให้ผิวเกรียมนิดๆ แล้วใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นพอดีคำ กินกับกระเทียมย่างและพริกเขียวคือฟินมาก ใครชอบของเคียงแบบอิ่มๆ ในร้านจะเห็นว่ามีข้าวสวย/เมนูไข่ (แนวไข่ม้วนหรือไข่สไตล์เกาหลี) วางคู่โต๊ะหลายโต๊ะ เราว่าช่วยให้อิ่มแบบพอดีๆ โดยเฉพาะถ้ามากับเพื่อนที่ไม่ได้กินเนื้อเยอะ ก็ยังมีอะไรให้กินร่วมกันได้ สรุปจากประสบการณ์เรา DARAK Korean Restaurant เหมาะกับคนที่อยากได้บุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลีราคาเข้าถึงง่าย เดินทางสะดวกย่านอโศก และอยากได้เครื่องเคียงกินเพลินๆ ถ้าให้แนะนำเมนูที่ต้องลองจริงๆ ยังไงก็หมูหมักซีอิ๊ว + กิมจิ จบครบในคำเดียว