แก้วกะเพราปู 📍พัทยา🏝️

ถ้าใครเสิร์ชหา “เมนูแก้วกะเพราปู” หรืออยากรู้ว่ามาพัทยาแล้วควรสั่งอะไรดี เราขอสรุปจากที่ไปกินจริงแบบอ่านแล้วสั่งตามได้เลยนะ เมนูที่เราว่าเป็นตัวหลักของร้านคือ “ข้าวกะเพราปูราดข้าว/ข้าวกะเพราปู” เพราะเนื้อปูให้ฟีลทะเลชัด กินกับข้าวร้อน ๆ แล้วเข้ากันมาก ที่ชอบคือทางร้านเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนและตัดความมันได้ดี โดยเฉพาะถ้าเพิ่มไข่ดาวหรือสั่งแบบกะเพราปูไข่ จะได้ความนัวขึ้นอีกระดับ อีกจานที่เหมาะกับคนอยากได้ความคุ้มคือ “กะเพราทะเลรวม” (หลายคนเรียกกะเพราทะเลรวมพร้อมไข่ดาว) จะได้ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และซีฟู้ดรวม ๆ จานเดียว เราว่าจุดเด่นคือรสเผ็ดหอมกะเพราที่มากับความหวานธรรมชาติของทะเล แล้วพอจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดจะยิ่งสดชื่น เหมาะมากถ้าไปเที่ยวทะเลแล้วอยากกินอะไรจัดจ้าน ถ้าอยากเปลี่ยนรสจากผัดกะเพรา แนะนำ “ข้าวราดกุ้งปลาหมึกผัดผงกะหรี่” กลิ่นผงกะหรี่หอม ๆ กินแล้วละมุนกว่าเมนูกะเพรา เหมาะกับคนที่ไม่กินเผ็ดมาก แต่ยังอยากได้ความเป็นทะเล และจานนี้ก็ยังเข้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบแปลก ๆ อร่อยดี สายเส้นเราลอง “เย็นตาโฟทะเลรวม” ในน้ำซุปสีชมพู มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และก้ามปู ฟีลเป็นเมนูเบรกความเผ็ดจากผัดกะเพราได้ดี กินแล้วอิ่มแบบสบายท้อง ของกินเล่นที่อยากให้สั่งคู่กันคือ “ถุงทองปูทอด” กรอบ ๆ ไส้ปูหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ เราว่าเหมาะสั่งแชร์หลายคน หรือสั่งมาก่อนอาหารจานหลักจะเพลินมาก ทริคเล็ก ๆ ก่อนสั่ง: ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่ง 2 แนวคือ 1) กะเพราทะเลรวม/ข้าวกะเพราปูไข่ 2) ผัดผงกะหรี่ทะเลหรือเย็นตาโฟทะเลรวม จะได้รสชาติไม่ซ้ำกัน และอย่าลืมขอน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มถ้าชอบจิ้มจัด ๆ เพราะช่วยดันรสทะเลให้เด่นขึ้นจริง ๆ