What I ate in Singapore 🇸🇬🍲✨

เมื่อได้ไปเที่ยวสิงคโปร์บ่อยครั้ง ผมสังเกตว่าที่นี่เป็นสวรรค์ของคนชอบกินจริงๆ ถึงแม้ราคาจะค่อนข้างสูงกว่าประเทศอื่นๆในเอเชีย แต่คุณภาพและความหลากหลายของอาหารที่นี่ทำให้คุ้มค่าอย่างมาก สิ่งแรกที่ผมชอบคือความหลากหลายของอาหารที่ได้ลอง เช่น ร้าน Old Chengdu ใจกลางไชน่าทาวน์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาต้มผักกาดดอง และไก่ผัดหมาล่าที่มีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน นอกจากนี้ยังมี Sweet Choon ที่เมนูกุ้งสดและวัตถุดิบสดใหม่ ทำให้อาหารมีความหวานอร่อยอย่างแท้จริง อีกจุดที่ไม่ควรพลาดคือ Maxwell Food Centre ซึ่งเป็นศูนย์อาหารที่มีชื่อเสียงและเต็มไปด้วยร้านอาหารเด็ดๆ เช่น ร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์ แม้ว่าบางร้านอาจรสชาติใกล้เคียงบ้านเรา แต่ก็ช่วยประหยัดงบได้มาก ส่วนสายหวาน อยากแนะนำให้ลองชานมไข่มุกของ Hey Tea ซึ่งครั้งนี้ได้ลองแล้วรู้สึกชอบมาก น้ำชาหอมหวานและไข่มุกหนึบหนับ กลายเป็นเครื่องดื่มประจำทริปไปเลย แม้ว่าสิงคโปร์จะมีราคาค่อนข้างสูง แต่ด้วยความที่อาหารส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ให้บรรยากาศการกินที่อร่อยและประสบการณ์ใหม่ที่แตกต่าง ผมมักจะกลับมาที่นี่ซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพราะความประทับใจ และอยากชวนเพื่อนๆ ที่วางแผนไปเที่ยวสิงคโปร์ลองเปิดใจให้ร้านเหล่านี้ครับ ถ้าใครมีร้านเด็ดหรือเมนูที่ประทับใจในสิงคโปร์ อย่าลืมแนะนำกันมาเยอะๆ นะ จะได้เก็บไว้เป็นลิสต์สำหรับทริปหน้า!