Hagu Matcha 🍵

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “HAGU Matcha” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง คุ้มค่าแวะไหม ขอเล่าแบบรวม ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ร้านอยู่ใจกลางอยุธยา ฟีลโฮมมี่ อบอุ่น ถ่ายรูปสวย โดยเฉพาะมุมริมหน้าต่างที่แสงดีมาก วางถาดไม้กับเครื่องดื่มมัทฉะแล้วได้รูปละมุน ๆ ทันที สิ่งที่ทำให้ร้านนี้ต่างคือความตั้งใจเรื่องมัทฉะ เค้าใช้มัทฉะนำเข้า “เกรดพิธี” จากญี่ปุ่น และใช้น้ำแร่ในการชงทุกแก้ว รสจะนุ่ม ละเอียด กลิ่นหอมเขียว ๆ ชัด แต่ไม่ขมโดด ถ้าใครเพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ แนะนำให้เริ่มจากเมนูที่นมช่วยบาลานซ์ก่อน จะดื่มง่ายและยังได้กลิ่นมัทฉะอยู่ ส่วนสายมัทฉะเพียว ๆ ก็เหมาะ เพราะที่ร้านมีมัทฉะหลายแหล่งให้เลือก (เห็นในเมนูมีหลายตัว เช่น Uji, Yame ฯลฯ) สนุกตรงได้ลองเทียบโทนกลิ่นและความอูมามิของแต่ละตัว สายขนมก็ไม่ควรพลาด เพราะเป็นขนมญี่ปุ่นโฮมเมดทำสด รสไม่หวานจัด กินคู่มัทฉะแล้วพอดีมาก เมนูที่เราชอบที่สุดคือ “ชีสเค้กหน้าไหม้” เนื้อแน่นแต่ไม่หนักเกินไป กลิ่นไหม้ ๆ ด้านบนเข้ากับมัทฉะดีมาก ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งขนมแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่าง (ในเมนูเห็นมีขนมญี่ปุ่นหลายแนว ทั้งโมจิ/ดังโงะ/ของหวานมัทฉะในขวดแก้ว) บรรยากาศในร้านมีทั้งโต๊ะไม้ เก้าอี้เรียบ ๆ และมุมนั่งแบบโซฟา นั่งคุยได้ยาว ๆ ไม่อึดอัด พนักงานบริการดีและแนะนำเมนูเก่ง ใครยังเลือกมัทฉะไม่ถูก ลองบอกว่าอยากได้ “หอม เข้ม หรือดื่มง่าย” เค้าจะช่วยไกด์ให้เข้ากับสไตล์เรา ข้อมูลที่ควรรู้ก่อนแวะ: ร้านเปิด 08.30–18.00 น. และหยุดทุกวันอังคาร เรื่องที่จอดรถสามารถจอดหน้าร้าน/บริเวณหน้าหมู่บ้านสบายสบาย หรือข้างตึกได้ ถ้าไม่ดื่มมัทฉะก็ไม่ต้องกังวล เพราะมีชาและกาแฟทั้งร้อน-เย็นให้เลือกด้วยค่ะ