📍Kiln matcha cafe 🍵

ใครเสิร์ชหา Kiln Matcha ภูเก็ต / Klin Matcha แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปมาแล้วอยากมาเล่าประสบการณ์แบบคนชอบมัทฉะจริงๆ เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือ “บรรยากาศร้าน” โทนอบอุ่น มีประตูไม้+กระจกใส หน้าร้านถ่ายรูปสวยมาก แนะนำให้ลองถ่ายตอนแดดอ่อนๆ ช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แสงจะตกบนม้านั่งด้านนอกพอดี ภาพออกมาคลีนแบบคาเฟ่ญี่ปุ่นเลย ด้านในมีมุมโชว์ถ้วยชามเซรามิก และป้ายไฟประโยคเท่ๆ “Not Just Matcha But a Curator of Moment.” คือเป็นร้านที่ตั้งใจทำให้เรา “นั่งชิล” มากกว่ามาแค่ซื้อเครื่องดื่ม มาที่เครื่องดื่ม เราลองมัทฉะเย็นที่มีการ์ดชาบอกสายพันธุ์ “Sakimidori Kagoshima” (คาโกชิมะ) ตัวนี้ส่วนตัวรู้สึกว่าโทนหอมเขียวๆ นุ่ม ไม่ขมโดด ดื่มแล้วละมุน เหมาะกับคนที่อยากเริ่มเข้าวงการมัทฉะแบบจริงจังแต่ไม่อยากเจอรสเข้มจัด ถ้าใครชอบหวาน แนะนำให้ค่อยๆ เพิ่มระดับความหวานทีหลัง จะได้ไม่กลบกลิ่นชา ส่วนใครสายเข้มให้ลองสั่งหวานน้อย/ไม่หวานแล้วจิบช้าๆ จะได้กลิ่นชาชัดขึ้น อีกอย่างที่อยากแนะนำคือ “สั่งเป็นถาดคู่” ถ้าไปกับเพื่อน ลองสั่งมัทฉะเย็นคู่กับเครื่องดื่มสีเข้ม (แนวกาแฟ/โกโก้แล้วแต่เมนูร้านช่วงนั้น) จะได้เปรียบเทียบรสและถ่ายรูปบนโต๊ะไม้สวยๆ เราเห็นหลายโต๊ะถ่ายมุมบนแล้วออกมาดีมาก (พร็อพอย่างหนังสือก็ช่วยให้ภาพดูมีสตอรี่) ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปหน้าร้านแบบไม่ติดคน แนะนำไปวันธรรมดาหรือไปช่วงเปิดร้านใหม่ๆ ที่คนยังไม่แน่น พอคนเยอะอาจต้องรอคิวนิดหน่อย โดยรวมเราว่า Kiln/Klin Matcha Cafe ภูเก็ตเหมาะกับทั้งสายมัทฉะและสายถ่ายรูป—ได้ทั้งรสชาติและโมเมนต์จริงๆ