Biscoff Cloud Matcha Latte
Caramel Spreads Biscuits, Blend Swan with Yame Matcha Latte and Soft Creamy, Top with Crushed Crackers. At# rihomecafe # Home Cafe # The value of meteorite
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “matcha biscoff” หรือ “matcha biscoff latte” แล้วสงสัยว่ารสชาติจริงๆ เป็นยังไง บอกเลยว่าแนวนี้จะเป็นความฟินแบบ “มัทฉะเข้ม + คาราเมลบิสคอฟฟ์” ที่เข้ากันกว่าที่คิดค่ะ ส่วนตัวลองแล้วรู้สึกว่ามัทฉะช่วยตัดความหวานให้ไม่เลี่ยน ขณะที่บิสคอฟฟ์ให้โทนคาราเมล-เครื่องเทศอ่อนๆ ทำให้กลิ่นหอมขึ้นมาก แก้วที่ลองเป็นสไตล์ Biscoff Cloud Matcha Latte มาในแก้วพลาสติกใส เห็นเลเยอร์ชัดมาก: ชั้นมัทฉะด้านล่าง ตามด้วยชั้นครีมมี่นุ่มๆ และมีความคาราเมลแทรกอยู่ด้านบน ท็อปด้วยบิสกิตบดละเอียด กินไปจิบไปได้ความกรุบๆ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ สนุกกว่ามัทฉะลาเต้ธรรมดาเยอะ (บนแก้วยังมีโลโก้ RI.HOME CAFE ด้วยค่ะ) วิธีดื่มที่แนะนำ (จากที่ลองแล้วเวิร์ก): 1) ชิมก่อนแบบไม่คน จะได้รสมัทฉะเข้มๆ ด้านล่างก่อน 2) จากนั้นค่อยคนเบาๆ ให้ครีมกับคาราเมลรวมกัน รสจะกลมขึ้นและนัวขึ้นมาก 3) ถ้าชอบหวานน้อย ให้คนแค่ครึ่งแก้วพอ จะยังได้รสมัทฉะชัดๆ อยู่ เรื่องรสชาติและความหวาน: โดยรวมจะออกหวานนัวแบบขนม แต่ไม่ใช่หวานแหลม ถ้าใครปกติดื่มมัทฉะแบบไม่หวานเลย อาจขอร้าน “หวานน้อย” หรือเพิ่มความเข้มมัทฉะ (ถ้าร้านทำได้) จะบาลานซ์ขึ้น ส่วนสายหวานจะถูกใจเพราะครีมกับบิสกิตทำให้เหมือนดื่มของหวานในแก้วเดียว ทริคสั่งให้อร่อยขึ้น: - ขอท็อปบิสกิตบดเพิ่ม ถ้าชอบความกรุบ - ขอครีมน้อยลง ถ้าไม่อยากให้เลี่ยน - ถ้าชอบหอมคาราเมลชัดๆ ให้เพิ่มบิสกิตสเปรด (บิสกิตคาราเมลสเปรด) อีกนิด รสจะเด่นขึ้น สรุปสำหรับคนลังเล: Matcha Biscoff Latte เหมาะกับคนที่อยากได้มัทฉะที่ยังหอมชาเขียว แต่มีความหวานละมุนและกลิ่นคาราเมลบิสคอฟฟ์เพิ่มมิติ ดื่มแล้วฟีลเหมือน “มัทฉะของหวาน” ที่ยังมีความเข้มอยู่ค่ะ