No name noodle มิชลินไกด์🍜🐷

ถ้าใครกำลังหา “รีวิว No Name Noodle” เพื่อประกอบการตัดสินใจก่อนไปกิน เรารวบรวมทิปส์จากประสบการณ์ส่วนตัวให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ (เผื่อไปครั้งแรกแล้วเลือกเมนูง่ายขึ้น) 1) ไปครั้งแรกควรเริ่มจากอะไรดี ส่วนตัวเราว่าเริ่มจาก Signature อย่าง Kombusui Sanshu Tsuke Soba คือปลอดภัยสุด เพราะเป็นจานที่ทำให้เห็นสไตล์ร้านชัดมาก ๆ แนวราเมง/โซบะแบบจุ่ม (tsuke) ที่รสชาติและความหอมของน้ำซุปเด่น เส้นเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน และวัตถุดิบหลายอย่างเป็นของนำเข้าจากญี่ปุ่น ทำให้รสออกมาเนี้ยบและมีเอกลักษณ์ 2) Premium Set คุ้มไหม? ถ้ามีงบและอยากได้มื้อที่ “ครบ” เราเชียร์ให้สั่งเป็น Premium Set ค่ะ จุดที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือข้าวหน้าเนื้อถ้วยเล็กที่เสิร์ฟมาคู่กัน เนื้อนุ่มมาก รสกลมกล่อม ปริมาณกำลังดี เหมาะกับคนที่อยากลองหลายอย่างแต่ไม่อยากอิ่มเกินไปจากเมนูหลักจานเดียว 3) ของหวานที่ไม่ควรพลาด ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดงเป็นตัวที่เราประทับใจมาก ชาเขียวเข้มข้น หอม และรสไม่หวานแหลม กินปิดท้ายแล้วตัดความเลี่ยนได้ดี (ถ้าใครเป็นสายชาเขียวคือควรลองสักครั้ง) 4) เรื่องราคาและการวางแผนงบ อันนี้อยากบอกตรง ๆ ว่าราคาค่อนข้างสูง เราตกประมาณคนละ 1,400 บาท เลยแนะนำให้วางแผนก่อน เช่น ไปแชร์กัน 2 คนแล้วสั่งเมนูหลักคนละอย่าง + แบ่งของหวาน จะได้ลองหลายอย่างโดยงบไม่บานปลาย 5) ทิปส์เล็ก ๆ เวลาไปกินราเมง/เมนูเส้นแบบจุ่ม เวลาจุ่มเส้น เราชอบค่อย ๆ จุ่มทีละคำเพื่อคุมความเค็มและความเข้มข้นของน้ำซุป จะได้บาลานซ์รสตามที่ชอบ และทำให้กินได้จนจบแบบไม่เลี่ยน โดยรวมถ้าใครชอบอาหารญี่ปุ่นสายคุณภาพ วัตถุดิบดี รสชาติมีความเฉพาะตัว No Name Noodle เป็นร้านที่เหมาะกับการไป “ตั้งใจลอง” ค่ะ แต่ถ้าคุณเน้นความคุ้มค่าด้านปริมาณ อาจต้องชั่งใจกับราคานิดนึง