Clod Brew La.moon☕️

ถ้าใครกำลังเสิร์ช “สกัดเย็น lamoon” เพราะอยากได้กาแฟสกัดเย็นที่ชงเองง่ายๆ แถมประหยัด La.moon Cold Brew เป็นตัวที่ตอบโจทย์มากสำหรับวันที่อยากได้กาแฟดีๆ ไว้ดื่มทุกวันแบบไม่ต้องออกไปซื้อหน้าร้านค่ะ ส่วนตัวชอบตรงที่ 1 ถุงชงได้หลายแก้ว (ประมาณ 10 แก้ว) เลยคุมงบกาแฟรายเดือนได้จริง วิธีชง/สัดส่วนที่ทำแล้วเวิร์ก (สไตล์แก้วต่อแก้ว) - สูตรบาลานซ์ตามที่นิยม: สัดส่วนการชง 1:1 - ใช้กาแฟสกัดเย็น 100 ml + น้ำเปล่า 100 ml (รวมเป็น 200 ml) - ถ้าอยากชิมแบบเข้มก่อน แนะนำเริ่มที่กาแฟ 50 ml แล้วค่อยเติมน้ำเพิ่มทีหลัง จะคุมความเข้มได้ง่ายมาก ทริคส่วนตัวให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น 1) ใช้น้ำเย็นจัด/น้ำแข็งก้อนใหญ่: กลิ่นหอมจะชัด และไม่เจือจางไว 2) คนให้เข้ากันก่อนใส่นม: ถ้าจะทำลาเต้เย็น ให้คนกาแฟกับน้ำให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยเติมนม จะได้เลเยอร์สวยและรสไม่แยกชั้น 3) ปรับหวานแบบคุมแคล: ถ้าชอบหวานนิดๆ ใส่น้ำเชื่อม/ไซรัปทีละน้อย หรือใช้น้ำผึ้งก็หอมดี ไอเดียเมนูจาก La.moon Cold Brew ที่ทำบ่อย - อเมริกาโน่เย็น: กาแฟ 100 ml + น้ำเปล่า 100 ml + น้ำแข็ง - ลาเต้เย็น: กาแฟ 100 ml + นม 80–120 ml (แล้วแต่ความละมุนที่ชอบ) + น้ำแข็ง - โทนิคคอฟฟี่: กาแฟ 80–100 ml + โทนิค/โซดา 100 ml (สดชื่นมาก) เก็บยังไงให้รสไม่เพี้ยน ชงแล้วควรแช่ตู้เย็น และปิดฝาให้สนิท กลิ่นจะไม่ดูดกลิ่นอาหารอื่นๆ ในตู้เย็นค่ะ โดยรวมคือใครอยากเริ่มดื่มกาแฟสกัดเย็นที่ “ชงง่าย ประหยัดค่ากาแฟ” La.moon เป็นตัวเลือกที่ทำตามได้ไม่ยากเลย ลองเริ่มจากสูตร 1:1 ก่อน แล้วค่อยปรับให้เข้ากับลิ้นตัวเองได้เลยค่ะ