แกงเผ็ดหมู❤️‍🔥

2025/9/25 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมนอกจากวัตถุดิบหลักที่ใช้ เช่น หมูสันในหรือหมูสามชั้น กะทิ และพริกแกงเผ็ดแล้ว การปรุงแกงเผ็ดหมูให้อร่อยมีเทคนิคง่ายๆ ที่อยากแนะนำค่ะ เริ่มจากการเคี่ยวกะทิจนแตกมัน จะช่วยให้น้ำแกงหอมและเข้มข้นมากขึ้น จากนั้นใส่หมูที่หั่นพอดีคำลงไปผัดให้สุกก่อน เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวต่อจนหมูนุ่มและน้ำแกงงวดลงเล็กน้อย การปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลาอย่างพอเหมาะจะทำให้น้ำแกงมีรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มเกินไป สำหรับผักในแกงเผ็ดหมู เช่น มะเขือพวงและมะเขือเจ้าพะยา ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและความสดชื่นให้กับแกง ถ้าใครชอบรสเผ็ดเพิ่ม พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเฉียงจะช่วยเพิ่มสีสันและความเผ็ดร้อนที่ลงตัว เคล็ดลับอีกอย่างคือ ใส่ใบโหระพาช่วงท้ายของการทำอาหารเพื่อกลิ่นหอมชวนน่าทาน และถ้าใครอยากได้แกงที่ข้นหนืดขึ้น สามารถเคี่ยวน้ำแกงให้งวดขึ้นเล็กน้อยก่อนปิดไฟค่ะ โดยรวมแล้ว การทำแกงเผ็ดหมูสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่มองหาเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย และรสชาติจัดจ้าน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆในทุกมื้ออาหารบ้านคุณค่ะ

ค้นหา ·
หมูทำแกงเผ็ด

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงเผ็ดหมูง่ายๆ
แกงเผ็ดหมูง่ายๆ กินกับข้าวสวยให้หมดหม้อ🤣 **สิ่งที่ต้องเตรียม** สันคอหมู 1/2 กิโลกรัม พริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ พริกหยวก 2 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด น้ำเปล่า ใบกระเพรา 1 กำมือ ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ #ครัวคุณแจ็ค
ครัวคุณแจ๊ค

ครัวคุณแจ๊ค

ถูกใจ 111 ครั้ง

วิธีทำแกงเผ็ดหมูแบบถาดหรือแบบจัดบุ๊ปเฟ่
#แกงเผ็ดหมู #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่
Tanya2414

Tanya2414

ถูกใจ 19 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ🥘
รสจัดเด็ด หมูนุ่ม มะเขือแน่น น้ำแกงเข้มข้น หอมพริกแกงถึงเครื่อง! #แกงเผ็ดหมู #cooking #cook #อร่อย #thaifood #อร่อยบอกต่อ #เหมียวทำไร #เมนูง่ายๆ
เหมียวทำไร

เหมียวทำไร

ถูกใจ 12 ครั้ง

สวัสดีปีใหม่ 2569 เมนูแรกของปี ของโปรดลูกชาย #แกงเผ็ดหมู ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เสริฟ์คู่กับไข่เจียว แค่นี้ก็ข้าวหมดหม้อแล้วค่า #กับข้าวบ้านๆ #เมนูประจําวัน #ครัวtiktok #เมนูง่ายๆ
กินอะไรดีวันนี้

กินอะไรดีวันนี้

ถูกใจ 70 ครั้ง

แกงเผ็ดกระดูกอ่อน ใส่ถั่วฝักยาว
แกงเผ็ดกระดูกอ่อน เมนูรสจัดจ้าน ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน! เนื้อหมูนุ่มๆ เครื่องแกงหอมๆ กลมกล่อมถึงใจ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินทุกคำ #แกงเผ็ด #แกงเผ็ดกระดูกอ่อน #อาหารทําเอง #แกงเผ็ดหมู #ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
นัดวัน เข้าครัว

นัดวัน เข้าครัว

ถูกใจ 136 ครั้ง

#แกงเผ็ดมะเขือหมูเด้ง อีก1เมนูทำง่าย อร่อย กลมกล่อม ด้วยคิชชี่ซอส พิกัดในตระกร้าTop Supermarket ออนไลน์ทั่วประเทศ #KITCHI #KITCHISauce #คิชชี่ซอส #ซอสปรุงรส ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ ซอสผัด ซอสหมัก ซอสนึ่ง น้ำจิ้ม ครัวอชิ👩🏻‍🍳
ครัวอชิ👩🏻‍🍳

ครัวอชิ👩🏻‍🍳

ถูกใจ 8 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ🥘 รสจัดเด็ด หมูนุ่ม มะเขือแน่น น้ำแกงเข้มข้น หอมพริกแกงถึงเครื่อง! #แกงเผ็ดหมู #cooking #cook #อร่อย #thaifood #อร่อยบอกต่อ #เหมียวทำไร #เมนูง่ายๆ
เหมียวทำไร

เหมียวทำไร

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูเด้ง แบบไม่ใส่กะทิแต่นวลนัวกว่าเดิม บ้านยีนจะชอบราดขนมจีนกินฉ่ำ ๆ เป็นแกงอีกหม้อที่ทำแล้วไม่เคยเหลือเลยค่ะ #อร่อยจานเดิมนวลนัวกว่าเดิม #CarnationThailand #สังเกตความอร่อยสังเกตคาร์เนชัน #นมข้นจืดคาร์เนชัน
friyeah

friyeah

ถูกใจ 45 ครั้ง

แกงเผ็ดหมู
#แกงเผ็ดหมู #ป้ายยากับlemon8 #กินกะปัท #เมนูง่ายๆ
ปัท_ปัทมา

ปัท_ปัทมา

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูผักปลัง
SUPA.

SUPA.

ถูกใจ 26 ครั้ง

แกงเผ็ดหมู @ ครัวบ้านครู
เมนู #ครัวบ้านครู ขอเสนอ #แกงเผ็ดหมูมะเขือ ทานคู่กับไข่ต้ม ฟินอย่าบอกใคร แต่เราอยากบอกคุณ 🥰
ครัวบ้านครู (ครูตั๊ก)

ครัวบ้านครู (ครูตั๊ก)

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ 🍲🥩
#แกงเผ็ดหมู ใส่มะเขือ เมนูนี้ที่หลายๆคนชื่นชอบ ทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยมากค่ะ 🍲🥩😋 #อาหารไทย #thaifood #yummyfood #เข้าครัวกับLemon8
ครัวคุณไก่🍛🍲

ครัวคุณไก่🍛🍲

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงเผ็ดซี่โครงหมูตุ๋นเนื้อเปื่อยจุ้ยซี่มาก#เข้าครัว #ทำอาหาร
ธัญยฉัตร

ธัญยฉัตร

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงเผ็ดมะเขือใส่หมูและเลือดไก่ในหม้อร้อนๆ มีมะเขือเปราะ มะเขือพวง เนื้อหมู เลือดไก่ และใบโหระพา สีสันน่ารับประทาน พร้อมข้อความ "แกงเผ็ดมะเขือใส่หมู"
ภาพมุมสูงของแกงเผ็ดมะเขือใส่หมูและเลือดไก่ในหม้อ กำลังคนด้วยทัพพี เห็นเนื้อหมู มะเขือเปราะ มะเขือพวง และเลือดไก่ชัดเจน
แกงเผ็ดมะเขือใส่หมูและเลือดไก่กำลังเดือดในหม้อ แสดงให้เห็นเนื้อหมู มะเขือเปราะ มะเขือพวง และเลือดไก่ในน้ำแกงสีแดงส้ม
แกงเผ็ดมะเขือใส่หมูกับเลือดไก่☺️
เป็นเมนูง่ายๆที่ทำกินกับข้าวสวยก็เข้า กับขนมจีนก็อร่อย 🥦วัตถุดิบ: 1.เนื้อหมู 2.เลือดไก่ 3.มะเขือ 4.มะเขือพวง 5.กะทิ 6.ใบโหระพา 🍳ขั้นตอนการทำ: ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดนึงตามด้วยพริกแกงเผ็ด ผัดพริกแกงให้หอมใส่กะทิลงไปนิดนึงผัดต่อใส่เนื้อหมูที่เราเตรียมไว้ลงไป แล้วใส่กะทิให้หมดอีกครั้งนึง ต้
N❤️

N❤️

ถูกใจ 7 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูใส่สะตอ🥰by'kanyarat
#แกงเผ็ดหมู #ครัวบ้านอ้วน #อาหารทําเองง่ายๆ
ครัวบ้านอ้วนby’kanyarat🥰

ครัวบ้านอ้วนby’kanyarat🥰

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงเผ็ดสันคอหมูใส่มันฝรั่งสีแดงส้มในชามสีขาว มีเนื้อหมูหั่นชิ้นและมันฝรั่งหั่นเต๋า พร้อมใบมะกรูดวางอยู่ด้านบน วางอยู่บนพื้นผิวสีเข้มและมีเสื่อสานอยู่ด้านหลัง
แกงเผ็ดสันคอหมูใส่มันฝรั่ง
Jee -Jee888

Jee -Jee888

ถูกใจ 6 ครั้ง

✨แกงเผ็ดซี่โครงหมูใส่ผักมะเขือ
#แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ #แกงเผ็ดหมูมะเขือเปราะ #แกง #ติดเทรนด์ #อาหาร
tananya999

tananya999

ถูกใจ 5 ครั้ง

ความเจ้มจ้นน่าทานของเมนูนี้ 😍
บอกเลยว่า อร่อย และไม่ใส่กะทิด้วยนะ ดีต่อใจที่สู้ดด 😋 #อร่อยจานเดิมนวลนัวกว่าเดิม #CarnationThailand #สังเกตความอร่อยสังเกตคาร์เนชัน #นมข้นจืดคาร์เนชัน #เข้าครัว
Nuanfah:นวลฟ้า

Nuanfah:นวลฟ้า

ถูกใจ 11 ครั้ง

แกงเผ็ดหมูสามชั้นน้ำคลุกคลิก
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 10 ครั้ง

แกงเผ็ดกระดูกอ่อนมันขี้หนู ไม่ใส่กะทิ​ แต่เข้มข้น​
#แกงเผ็ด ​ #แกงใต้ #แกงเผ็ดกระดูกอ่อนมันขี้หนู #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 แกงเผ็ดกระดูกอ่อนมันขี้หนู (ไม่ใส่กะทิ) 🥣 ส่วนผสม 1.กระดูกอ่อนหมู 500 กรัม 2.มันขี้หนู 300 กรัม 3.กะปิ​ 1​ช้อนโต๊ะ​ 4.พริกแกงเผ็ดใต้ 50–70 กรัม 5.น้ำเปล่า 700–800 มล. 6.น้ำปลา 2–3 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลปี๊บ 1–1½
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 22 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม