Garden house by the canal ~

ถ้าเสิร์ชหา “ผัดไทริมคลอง” แล้วอยากได้ร้านที่ทั้งอร่อยและนั่งสบาย บ้านสวนริมคลองเป็นอีกร้านที่ฉันชอบเพราะบรรยากาศมันได้จริงๆ แบบนั่งไปมองน้ำไป ลมพัดเย็นตลอด (แต่ถ้าวันไหนอากาศร้อนมากก็ย้ายเข้าโซนห้องแอร์ได้ ไม่ต้องทนเหงื่อ) แถมจอดรถง่าย ทำให้แวะมื้อกลางวันหรือพาครอบครัวมื้อเย็นก็สะดวก เมนูที่ควรเริ่มแน่นอนคือ “ผัดไท” ของร้าน เส้นจันท์ผัดมาแบบหอมกระทะ กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย จุดที่ฉันชอบคือท็อปปิ้งปู—มีความเป็นปูฉีกฝอยที่ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น (ใครชอบซีฟู้ดบอกเลยฟิน) แนะนำให้บีบมะนาวนิด เติมถั่วป่นกับพริกป่นตามสไตล์ตัวเอง จะได้บาลานซ์หวาน-เปรี้ยว-เค็มพอดี และอย่าลืมกินคู่ถั่วงอก/กุยช่ายให้ครบคำ จะยิ่งสดชื่น ถ้าไปกันหลายคน ฉันว่าเพิ่มเมนูกับข้าวจะคุ้มกว่า เช่น “กุ้งอบวุ้นเส้น” ที่หอมพริกไทยแบบไทยๆ วุ้นเส้นนุ่มๆ ซึมซอส หรือ “หอยทอด” ที่ได้ความกรอบนอกนุ่มใน กินสลับกับผัดไทแล้วไม่เบื่อเลย อีกอย่างที่เห็นหลายโต๊ะสั่งคือ “จ๊อปูทำเอง” ทอดร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มแล้วเพลินมาก เหมาะเป็นเมนูแชร์ก่อนอาหารหลัก หรือสั่งเป็นของทานเล่นระหว่างนั่งรับลมริมคลอง เรื่องบรรยากาศ ร้านมีทั้งโซนกลางแจ้งและในร่ม ถ้ามาช่วงเย็นๆ แสงสวย ถ่ายรูปอาหารกับวิวริมน้ำออกมาดีมาก ส่วนใครพาผู้ใหญ่หรือเด็กมา แนะนำเลือกโต๊ะที่ไม่โดนแดดตรงๆ จะนั่งได้นานกว่า ปิดท้ายมื้อนี้ฉันเชียร์ของหวานอย่าง “ลอดช่องหวานเย็น/ลอดช่องน้ำกะทิปั่น” เย็นสดชื่น ช่วยตัดรสอาหารคาวได้ดี หรือถ้าอยากหวานแบบจัดเต็มก็มีไอศกรีมกับบิงซูผลไม้ให้เลือก แล้วค่อยแวะคาเฟ่ในร้านซื้อเครื่องดื่มติดมือกลับได้อีก ทริกเล็กๆ สำหรับคนตั้งใจมาลองผัดไทริมคลอง: ถ้าอยากชิลและได้ที่นั่งวิวดี ลองเลี่ยงช่วงเที่ยงพีคๆ หรือมาก่อนเวลานิดนึง จะได้เลือกมุมสวยๆ และรออาหารไม่นาน