J menu 🙏🏼 stir fried lotus root + coli block

ในช่วงวันพระที่หลายคนเลือกทานอาหารเจเพื่อความเป็นสิริมงคลและสุขภาพที่ดี เมนูผัดรากบัวและบล็อกโคลี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะสมและน่าสนใจมากๆ รากบัวถือเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีทั้งไฟเบอร์ ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายและลดระดับน้ำตาลในเลือด ส่วนบล็อกโคลี่ก็เต็มไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย การเตรียมผัดรากบัวและบล็อกโคลี่สำหรับเมนูเจสามารถทำได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และเครื่องปรุงเจที่ช่วยเพิ่มรสชาติ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดงและน้ำมันงา ที่ให้รสชาติกลมกล่อม โดยไม่ต้องพึ่งพาสิ่งที่เป็นเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย จากประสบการณ์ส่วนตัว เมนูนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องและสดชื่น แต่ยังช่วยให้การทานอาหารเจในวันพระเป็นเรื่องไม่น่าเบื่อ เหมาะกับทั้งผู้ที่เริ่มทานเจและผู้ที่ทานเจเป็นประจำ ลองเลือกเมนูนี้ไว้ทำทานเพื่อสุขภาพและเติมเต็มความอิ่มใจในช่วงเวลาที่เงียบสงบของวันพระนะคะ