TI (Tai)

ผมได้มีโอกาสไปเยือนร้าน ti (ไท) คาเฟ่มัทฉะแบบเล็กๆ ในซอยถนนมังกรใกล้วัดมังกร ซึ่งเป็นทำเลที่หาได้ไม่ยากเมื่อคุณรู้เส้นทาง ร้านนี้โดดเด่นมากในเรื่องของการใช้มัทฉะแท้ๆ จากจังหวัดชิซึโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ทำให้รู้สึกถึงความเข้มข้นและรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมอย่างแท้จริง เมื่อเข้าไปในร้านขนาดเล็กๆ นั้น สิ่งที่รู้สึกได้เลยคือความเป็นกันเองของเจ้าของร้านที่อัธยาศัยดีมาก ๆ และพร้อมให้คำแนะนำเมนูต่างๆ แม้ว่าร้านจะไม่มีโต๊ะให้นั่งทาน แต่มีที่นั่งพักผ่อนที่มีแอร์เย็นสบาย เหมาะกับการมานั่งพักผ่อนหลังจากเดินเล่นแถมยังได้จิบมัทฉะที่มีรสชาติกลมกล่อม เมนูที่ผมลองคือเพียวมัทฉะและโฮจิฉะแต่ยังไม่ได้ลองพุดดิ้งที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน เพราะอยากเก็บไว้ลองครั้งหน้า แต่ทั้งสองเมนูที่สั่งนั้นมีรสชาติที่ดี หอมและไม่หวานเลี่ยนเกินไป เหมาะกับคนที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่นจริงๆ สำหรับการเดินทางสำหรับคนที่ไม่มีรถยนต์ อาจจะลำบากเล็กน้อยเรื่องที่จอดรถ เพราะไม่มีที่จอดรถแบบเป็นหลักเป็นแหล่ง ต้องจอดริมถนนหรือในซอยข้างทาง ส่วนผมขับมอเตอร์ไซค์ไปก็สามารถหาที่จอดแถวหน้าร้านได้สะดวก ถ้าคุณชอบคาเฟ่มัทฉะที่รสชาติเข้มข้นและมองหาร้านบรรยากาศส่วนตัวเล็ก ๆ แนะนำให้มาเยือนร้านนี้ รับรองว่าคุณจะประทับใจทั้งรสชาติและการบริการที่จะทำให้คุณอยากกลับมาเยือนอีกแน่นอน ในตอนต่อไปผมตั้งใจจะไปลองพุดดิ้งมัทฉะของร้านนี้ด้วย เพื่อมาแชร์ประสบการณ์ดีๆ ต่อให้กับทุกคนครับ