🍵

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “slowcha / 1987 slowcha / ร้านสโรชา” เพื่อหาร้านมัทฉะในลำพูน เราว่า Slowcha สโรชา-มัทฉะ ลำพูน เป็นร้านที่ตอบโจทย์สายมัทฉะมากๆ เพราะฟีลร้านจะเป็นร้านเล็กๆ สไตล์ญี่ปุ่น ดูเรียบๆ แต่น่ามอง แล้วก็มีของสะสมตกแต่งเยอะจนเดินดูเพลิน เหมือนได้มานั่งพักใจมากกว่ามาแค่ซื้อเครื่องดื่ม บรรยากาศโดยรวมค่อนข้างอบอุ่น เหมาะกับการมานั่งชิลๆ ถ่ายรูปมุมเล็กๆ หรือมานั่งคุยเบาๆ กับเพื่อน (ส่วนตัวเราชอบตรงที่ร้านไม่ได้ใหญ่จนวุ่นวาย) ที่สำคัญคือเจ้าของร้านเป็นกันเองมาก แบบเข้ามาแล้วรู้สึกต้อนรับจริงๆ ถ้าคนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะยังไม่แน่ใจว่าควรสั่งแนวไหน ลองบอกความชอบ เช่น ชอบเข้ม/ไม่เข้ม ชอบหวานน้อย/หวานปกติ แล้วให้ทางร้านแนะนำได้เลย สำหรับมือใหม่ แนะนำให้เริ่มจากเมนูมัทฉะนม (แนวนุ่มๆ ดื่มง่าย) แล้วค่อยไต่ระดับไปฝั่งมัทฉะที่เข้มขึ้น ถ้าใครเป็นสายเข้มอยู่แล้ว ลองเลือกแบบที่รสมัทฉะชัดๆ จะได้กลิ่นชาเด่นและฟีลญี่ปุ่นมากขึ้น เราว่าจุดแข็งของร้านมัทฉะที่ “จริงใจ” คือทำออกมาให้รสชาติโฟกัสที่ชา ไม่กลบรสด้วยความหวานเกินไป ทริคเล็กๆ เวลามา Slowcha: ถ้าอยากได้ความสงบ แนะนำเลี่ยงช่วงพีคเล็กน้อย เพราะร้านขนาดกะทัดรัด ถ้าคนเยอะอาจเต็มเร็ว และอย่าลืมเผื่อเวลาไว้เดินดูของสะสมในร้านด้วย เพราะแต่ละชิ้นมีดีเทลน่ารักๆ เยอะมาก สรุปเลย ใครมาลำพูนแล้วอยากตามหาร้าน “Slowcha สโรชา มัทฉะ ลำพูน” ที่ให้ไวบ์ญี่ปุ่น อบอุ่น และเจ้าของเฟรนลี่ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย