#ปลาส้มคลุกข้าวคั่ว #ปลาส้ม #ปลาส้มทอด

ชีวิตมันเครียด… แต่แซลมอนช่วยได้ 🥹🍣 ฟินจนลืมทุกอย่างไปเลย! #ปลาส้ม #ติดเทรนด์ #เมนูเด็ด #แซลมอน #หิว #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น

#ส้มปลา #ปลาส้ม #ปลา #ปราจีน #อาหาร

ส่วนผสม 📝 ◾น้ำส้มสายชู คิวพี ปรุงรส สำหรับซูชิ 4 ช้อนโต๊ะ 🥃 ◾ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง 🍚 ◾น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วยตวง🍶 ◾แซลมอน 300 กรัม 🍣 ◾ไข่แซลมอน 1 ช้อนชา ◾โชยุและวาซาบิ สำหรับกินเคียง ◾ผักดอง สำหรับกินเคียง🥗 วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾นำข้าวญี่ปุ่นล้างกับน้ำสะอาดจนใส จากนั้นนำแช่ไว้เป็นเวลา 40 นาที ◾นำไปห

สูตรปลาส้มปลาแซลมอนที่เปรี้ยวอร่อย Picked Salmon sour ✅ขั้นตอนในการเตรียมปลา ปลาแซลมอน 500 กรัม เกลือ 50 กรัม น้ำซาวข้าว 500 มิลิลิตร •นำปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ใส่ในชามผสม ใส่เกลือลงไป นวดเกลือให้เข้ากับเนื้อปลา จากนั้นเติมน้ำซาวข้าวลงไป กดเนื้อปลาให้จมไปกับน้ำ ปิดฝาพักไว้ 1 ชั่วโม

🎣 มาทำปลาส้มแบบบ้านๆกันค่ะ วันนี้เราจะมาทำ ปลาส้มสูตรบ้านๆ กันนะคะ ส่วนผสมทุกอย่างกะเอาตามชอบเลย เพราะทำกินเองไม่ต้องเป๊ะมากจ้า 💕 เริ่มจาก • ใส่กระเทียม • ใส่รสดี • ใส่ชูรส • ใส่น้ำตาล • ใส่เกลือ • แล้วก็ข้าวเหนียวนึ่งสุก จากนั้น

ปลาส้ม เป็นอาหารหมักของไทยอีสานและภาคเหนือ รสเปรี้ยวเค็มหอม กินทอดหรือย่างก็อร่อยค่ะ สูตรนี้ทำแบบบ้านๆง่ายๆ 👇 🐟 ส่วนผสม เนื้อปลาน้ำจืด (ปลาตะเพียน ปลาสวาย ปลานิล) 1 กก. ข้าวสวยหรือข้าวเหนียวนึ่ง 1 ถ้วย กระเทียมโขลก 2–3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ใบตอง/ถุงสะอาดสำหรับห่อ 🔪 วิธีทำ

วิธีทำ “ปลาส้ม” แบบบ้าน ๆ เปรี้ยวหอม อร่อยเก็บได้นาน 😋🐟 🐟 วัตถุดิบ ปลาน้ำจืด (เช่น ปลาตะเพียน / ปลาสร้อย / ปลานิล) 1 กก. เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวสุก 1 ถ้วย กระเทียมตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (เล็กน้อย ช่วยเร่งหมัก) 1 ช้อนชา ใบตองหรือถุงพลาสติกสำหรับห่อ 🧂 วิธีทำ เตรียมปลา

มีโปรตีนสูง บำรุงร่างกาย กล้ามเนื้อ สร้างภูมิคุ้มกัน มีจุลินทรีย์ดี ช่วยระบบขับถ่าย ลำไส้แข็งแรง มีแคลเซียมจากก้างนิ่ม บำรุงกระดูก ฟัน มีโอเมก้า 3 บำรุงสมอง หัวใจ ย่อยง่าย เหมาะกับคนที่ระบบย่อยไม่ดี กระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยให้อร่อย กินข้าวได้เยอะ เก็บได้นาน ถนอมอา

🍲ชื่อเมนู:ปลาส้มตะเพียนทอด 🥦วัตถุดิบ:ปลาส้มตะเพียน/พริก/หอมแดง/กระเทียม/น้ำมัน 🥘อุปกรณ์:กระทะ/ตะหลิว 🍳ขั้นตอนการทำ:1.)นำปลาลงไปทอดในน้ำมันไฟกลาง 2.)ปลาเริ่มสุกให้นำพริกหอมแดงกระเทียมที่หั่นไว้ใส่ลงในกระทะ 3.)ปลาสุกพริกหอมแดงกระเทียมสุกได้ที่ให้นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมรับประทานจ้า #อาหารบ้านๆ