แพกุ้งจ๋าเชียงใหม่ ชื่อนี้มีแต่ความอร่อย ✨

เผื่อใครกำลังหา “แพกุ้ง เชียงใหม่” แล้วอยากรู้ว่าควรไปยังไง/สั่งอะไรดี เราสรุปจากประสบการณ์ที่ไปกินซ้ำหลายครั้งให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ 1) ไปถึงแล้วทำอะไรดี (โซนวัตถุดิบสด) ที่ร้านจะมีโซนอาหารทะเลสดวางบนถาดน้ำแข็ง และมีบ่อกุ้งสดๆ ให้เห็นกันชัดๆ จุดนี้ทำให้รู้สึกมั่นใจเรื่องความสดมาก ใครอยากได้กุ้งไซซ์ใหญ่หรือเลือกชนิดปู/ปลาหมึกเอง แนะนำเดินดูวัตถุดิบก่อนสั่ง จะช่วยให้เลือกได้ตรงใจ (บางรายการคิดตามน้ำหนักตามป้ายราคา) 2) เมนูที่แนะนำ ถ้ามาครั้งแรก - กุ้งเผา: ตัวใหญ่ เนื้อเด้ง หวานธรรมชาติ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือที่สุด - ปูผัดผงกะหรี่: ซอสเข้มข้น หอมเครื่อง กินกับข้าวสวยแล้วฟินมาก - ปลาหมึกไข่/หมึกกล้วย: ถ้าเห็นไข่แน่นๆ ให้รีบจัด เพราะอร่อยและหมดไว - หอยหมากย่าง: เนื้อหวาน เคี้ยวเพลิน เหมาะเป็นจานแชร์ ถ้ามาหลายคน แนะนำสั่งให้ครบทั้ง “เผา/ผัด/ย่าง” จะได้รสชาติหลากหลาย ไม่เลี่ยน 3) ทริคสั่งน้ำจิ้มซีฟู้ดให้ถูกใจ น้ำจิ้มของร้านรสจัดอยู่แล้ว (เผ็ด-เปรี้ยว-เค็ม-หวานครบ) แต่ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง บอกพนักงานให้ปรับเผ็ด หรือขอแยกพริกได้ จะกินง่ายขึ้นมาก 4) เลือกนั่งโซนไหนดี - ตอนเย็นแนะนำด้านนอก: ลมพัดเย็นๆ บรรยากาศชิล เหมาะกับการนั่งยาว - ใครกลัวร้อน/พาเด็กหรือผู้ใหญ่ไป: เลือกห้องแอร์ ห้องกว้าง นั่งสบาย ไม่อึดอัด 5) จองก่อนก็ดี โดยเฉพาะช่วงคนเยอะ จากที่เห็นหน้าร้านจะมีข้อมูลให้ “ตรวจสอบเพจก่อนไป” และมีรายละเอียดติดต่อเพื่อสำรองที่นั่ง ถ้าวางแผนไปช่วงเย็นหรือวันหยุด แนะนำทักไปเช็กคิว/จองไว้ก่อน ลดเวลารอได้เยอะ 6) ซื้อกลับบ้าน/ของแช่แข็ง อีกอย่างที่ชอบคือมีตู้แช่แข็งขายอาหารทะเลแปรรูป/แช่แข็งสำหรับซื้อกลับบ้าน เหมาะกับคนอยากตุนไว้ทำกินต่อ หรือซื้อเป็นของฝากแบบง่ายๆ ถ้าให้สรุป “แพกุ้งจ๋า” เหมาะกับคนอยากกินซีฟู้ดสดจริง เลือกวัตถุดิบได้ เมนูทำถึง และบรรยากาศนั่งได้ทั้งชิลและสบายแบบห้องแอร์ ใครกำลังเล็งร้านแพกุ้งจ๋าเชียงใหม่ ลองไปแล้วมาแชร์เมนูโปรดกันได้เลยค่ะ