💥แจก 9 พิกัด ร้านอาหารใน📍เฉิงตู!! พร้อมบอกวิธีการเดินทาง🚇!

ใครค้นหา “อาหารเฉิงตู” แล้วลังเลว่าจะเริ่มกินอะไรดี เราว่าทริคคือแบ่งตามสไตล์อาหารก่อน แล้วค่อยเลือกย่าน/สถานีรถไฟใต้ดินที่เราจะไปเที่ยว จะได้ไม่เสียเวลาเดินหลงค่ะ รอบนี้เราเน้นร้านที่ไปง่ายด้วยรถไฟใต้ดิน (ลงสถานี + เลือกทางออกให้ถูก ชีวิตง่ายขึ้นมาก) 1) ถ้าอยากลองความเป็นเฉิงตูแบบเต็มๆ: “หม้อไฟ (火锅)” ต้องมา หม้อไฟเสฉวนจะเด่นที่ความเผ็ดชา (หมาล่า) และน้ำมันพริกหอมๆ ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำสั่งหม้อ “สองช่อง” (เผ็ด/ไม่เผ็ด) แล้วค่อยจิ้มซอสตามชอบ ของที่เข้ากับหม้อไฟมากๆ คือเนื้อสไลซ์ เห็ด เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ เส้นมันเทศ และปาท่องโก๋ทอด (จิ้มซุปคือดี) กินเสร็จควรมีชาร้อนช่วยตัดเลี่ยนด้วยค่ะ 2) สายกินง่ายไม่เสี่ยง: ข้าวหน้าเทมปุระ/ราเมง/แกงกะหรี่ วันที่เดินเยอะๆ เราชอบแวะร้านสไตล์ญี่ปุ่นอย่างเทมปุระหรือราเมง เพราะรสชาติค่อนข้างคุ้นเคย อิ่มไว และสั่งง่าย ถ้าไปเป็นกลุ่มที่มีคนกินเผ็ดไม่ได้ เมนูสายนี้เป็นตัวเซฟมากๆ โดยเฉพาะข้าวหน้าเทมปุระกุ้งกรอบๆ หรือแกงกะหรี่หมูทอดที่รสละมุน 3) อยากลองอะไรแปลกขึ้นอีกนิด: “干锅” (หม้อแห้ง) กับอาหารยูนนาน 干锅 จะคล้ายผัดเครื่องเทศรสจัด เสิร์ฟมาในกระทะ/หม้อร้อนๆ กลิ่นหอมมาก กินกับข้าวคือหมดไว ส่วนอาหารยูนนานมักมีเมนูเส้น เนื้อผัด เครื่องเทศสมุนไพร รสชาติจะไม่เหมือนเสฉวนเป๊ะๆ ลองสั่งหลายอย่างแชร์กันจะสนุกค่ะ 4) คาเฟ่ในเฉิงตูไม่ได้มีแค่กาแฟ: เลือกที่มีมุมถ่ายรูป + เครื่องดื่มสีสวย ถ้าวันไหนอยากพักขา แวะคาเฟ่สไตล์วินเทจก็ช่วยรีชาร์จได้ดี บางร้านตกแต่งน่ารัก มีพร็อพอย่างตุ๊กตา/มุมถ่ายรูป เครื่องดื่มสีสันสดใส ถ่ายรูปออกมาฟีลดีมาก 5) เคล็ดลับการเดินทางให้ไม่หลง (เหมาะกับมือใหม่) - ก่อนออกจากสถานี ให้เช็ก “ทางออก (Exit)” ให้ตรง เพราะออกผิดฝั่งอาจต้องเดินอ้อมไกล - ปักหมุดในแอปแผนที่แล้วดูระยะ “เดินกี่เมตร” จะคุมเวลาได้ดี - ช่วงเย็นร้านดังคนเยอะมาก ถ้าเลี่ยงคิวให้ไปก่อนมื้อหลักนิดนึง (ประมาณ 11:00 หรือ 17:00) สรุปเลย ถ้ามาเที่ยวแล้วอยากเก็บ “อาหารเฉิงตู” ให้ครบทั้งหม้อไฟ เทมปุระ/ราเมง อุด้งทำมือ 干锅 อาหารยูนนาน และคาเฟ่ แนะนำวางแพลนตามสถานีรถไฟใต้ดิน แล้วไล่กินทีละย่าน จะประหยัดแรงและได้ลองหลายแบบในทริปเดียวค่ะ